Az America's Test Kitchen 2022 legjobbjai - A legjobb receptek, eszközértékelések és kóstolók

Olvasói vélemények

A könyv nagy tetszést aratott a könnyen követhető receptek és az egyes ételek mögött meghúzódó érdekes történelem miatt. Sok felhasználó értékeli a változatosságot és az ízletes eredményeket, és néhányan sikeresen kipróbálnak bizonyos recepteket. Néhány recenzens azonban megjegyezte, hogy a könyvből hiányozhatnak az általuk remélt standard hétköznapi ételek.

Könnyen használható, nagyszerű és érthető receptek, lépésről-lépésre követi a recepteket, bevonja a receptek történetét, felhasználja a szokásos alapanyagokat, nagyszerű ajándékként ajánlott, kiváló szolgáltatás és gyors szállítás, ízletes eredményeket szállít.

Nem annyi standard hétköznapi étel, mint várták, néhány felhasználó egyszerűbb étkezési technikákat keresett.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Best of America's Test Kitchen 2022 - Best Recipes, Equipment Reviews, and Tastings

Könyv tartalma:

Mindenki élvezheti az America's Test Kitchen szerkesztői által kézzel válogatott legjobb új receptek, kóstolók és tesztelések újabb nagyszerű új évét.

A legjobb receptek, kóstolók és tesztelések eme éves legjobbak gyűjteményét ismét gondosan válogatták össze a Cook's Illustrated és a Cook's Country magazinok szerkesztői által az elmúlt év során kifejlesztett több száz receptből, valamint a Foolproof Fish, a Cooking for One, a The Complete One Pot, a The Complete Plant-Based Cookbook és a Toaster Oven Perfection című új szakácskönyvekből. A 2022-es kiadás a hétköznapoktól a kifinomultig terjedő, globális ihletésű receptek széles skáláját kínálja, mint például a Horiatiki Salata (kiadós görög saláta), a Mumbai Frankie Wraps, a Beef Wellington és a Herbed Lamb Shoulder with Fingerling Potatoes and Asparagus.

Hagyományosan a könyv egy fejezetben lenyűgöző desszertek szerepelnek, köztük a csokoládé-eszpresszótorta, a barackos zabaglione gratin és a Nutella Rugelach. Az év összes legjobb alapanyagkóstolója és eszköztesztje is szerepel a könyvben.