Az amerikai ügyvédi kamara: Az italkeverés művészete

Olvasói vélemények

A könyv nagyra értékelt a koktélreceptek és a koktélkultúra átfogó lefedettsége miatt, így értékes forrás a középhaladó és haladó koktélrajongók számára, bár egyesek szerint a kezdők számára kevésbé hasznos. Elegáns kialakítása, történelmi áttekintése és hasznos illusztrációi növelik vonzerejét, de néhány receptről megjegyzik, hogy pontatlanságokat tartalmaz. Összességében kiváló kézikönyv az otthoni bártenderek és a profik számára egyaránt.

Átfogó koktélreceptek, gazdag betekintés a koktélkultúrába, elegáns design, történelmi kontextust tartalmaz, hasznos a középhaladók és haladók számára, jól rendszerezett, gyönyörű illusztrációk, remek ajándékként szolgál.

Nem kezdőbarát, egyes receptek pontatlanságokat tartalmaznak, és sokáig tarthat a kézhezvétel (nyomdai problémák).

(41 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The American Bar: The Artistry of Mixing Drinks

Könyv tartalma:

A klasszikus bárkalauz, amely a koktélok szerelmeseinek egy egész generációját indította útjára, újra itt van - teljesen frissítve.

A jazz-korabeli speakeasyk kalauzát idéző szövetkötés és a bájos illusztrációk akár egy korabeli magazinból is származhatnának, ez a legbefolyásosabb koktélkönyv új, frissített kiadásban jelenik meg újra. A klasszikus koktéloktól a kortársakig terjedő koktélspektrumot felölelve, stílusosan retro csomagolásban tartalmaz minden olyan információt, amelyre a koktélok szerelmeseinek vagy mixológusainak szükségük van a tökéletes italok elkészítéséhez, így elegáns, kifinomult ajándéknak, valamint az otthoni vagy professzionális vendéglátás nélkülözhetetlen társának bizonyul.

Ez a bárkönyv 500 receptet és egy könnyen használható, italkategóriák szerint rendezett tartalomjegyzéket tartalmaz, és tele van izgalmas történetekkel az egyes koktélok keletkezése, alkotói és összetevői mögött - valamint útmutatót ad a báros felszereléshez és a bárszakkifejezések és mértékegységek glosszáriumát is tartalmazza.

Charles Schumann, akinek a dizájn és az italok iránti elismertsége legendás, ideális útmutató a tökéletes italhoz. Ikonikus létesítményeinek - a Harry's New York Bar, majd a Schumann's American Bar, amely később egyszerűen Schumann'sBar lett - étlapjain alapulva minden recept a minőségre és az egyensúlyra összpontosít.