Az angyal és a cholent: Élelmiszerreprezentációk az izraeli népmesearchívumból

Eredeti címe:

The Angel and the Cholent: Food Representation from the Israel Folktale Archives

Könyv tartalma:

Az angyal és a Cholent: Idit Pintel-Ginsberg: Food Representation from the Israel Folktale Archives című, héberből első ízben angolra fordított könyvében azt elemzi, hogy az étel és az étkezési szokások miként alkotják számos jelentős népmese cselekményét. A meséket az Izraeli Népmese Archívum (IFA) huszonötezer mesét tartalmazó, kiterjedt gyűjteményéből választották ki. Az étel témáját a népmese szemüvegén keresztül vizsgálva arra kapunk meghívást, hogy ezeket a meséket egyszerre tekintsük a társadalom tükörképének és olyan művészeti formának, amely rejtett reményeket és gyakran felforgató jelentéseket tár fel.

Az Angyal és a csolent tizenhét különböző etnikum harminc népmeséjét mutatja be, és öt fejezetre tagolódik. Az 1. fejezet az étellel és az ízléssel foglalkozik - az itt szereplő mesék az ételfogyasztásból származó élvezetre és annak ésszerű határaira összpontosítanak. A 2. fejezet meséi az étellel és a nemekkel foglalkoznak, kiemelve az étel különböző és bonyolult módjait, amelyekkel az ételt a nemek társadalmi funkcióinak hangsúlyozására, a nemek közötti küzdelemre, valamint az ételkészítésen és -fogyasztáson keresztül megnyilvánuló szerelemre és vágyra használják. A 3. fejezet az ételt és az osztályt vizsgálja olyan történetekkel, amelyek arra reflektálnak, hogy az étel megosztása a rászorulók támogatására egyetemes társadalmi cselekedet, amelyet „micvának” (zsidó vallási kötelezettségnek) tekintenek, de az ellátók számára kimondatlanul is teherré válhat. A 4. fejezet az étellel és a kásrut-tal foglalkozik - az ebben a fejezetben szereplő történetek a „kóser tartás” különböző kihívásait tárják fel, főként az ezzel járó súlyos anyagi terheket és azt a társadalmi árat, amelyet a nem zsidókkal való étkezés megosztásának képtelensége fizet. Végül az 5. fejezet az ételt és a szent időt vizsgálja, olyan történetekkel, amelyek azt a feszültséget és stresszt közvetítik, amelyet az ünnepi lakomákhoz, a sábáthoz és más szent időkhöz szükséges különleges ételek felkutatása és elkészítése okoz.

Magukat a meséket irodalmi minőségük, humoruk és mély bölcsességük miatt lehet értékelni. A folklorisztika és antropológia vagy a zsidó kulturális tanulmányok iránt érdeklődő olvasók, tudósok és diákok örömüket lelik majd ezekben a mesékben, és a szerkesztői kommentárokat is tanulságosnak találják.