Tackling Antimicrobial Use and Resistance in Pig Production: Lessons Learned in Denmark
Ez a jelentés az antimikrobiális szerek - különösen az antibiotikumok - használatának korlátozására irányuló kampányt ismerteti a dán sertéstenyésztési ágazatban.
A jelentés a Környezetvédelmi és Élelmezésügyi Minisztérium (és annak mezőgazdasággal foglalkozó elődei), a magánállatorvosok és a sertéstenyésztők (nagy és kis sertéstenyésztők) közötti együttműködésről tanúskodik, amelynek célja az antibiotikumok fenntarthatatlan túlhasználata volt az ágazatban, és visszatekintő tisztelgés mindazok előtt, akik előrelátóan jelentős változtatásokat hajtottak végre a fogyasztóvédelem biztosítása érdekében: a higiénia javítása a sertéstenyésztés elsődleges helyszínein, a beavatkozási lehetőségek kidolgozása egy felügyeleti rendszer és a takarmánygyáraktól az állatorvosok receptjeiig terjedő adatok összegyűjtése révén, a beavatkozási helyszínek meghatározása, célok kitűzése, az állatorvosi szolgálatok és a gazdálkodók közötti kapcsolat átalakítása, valamint a legnagyobb hatás érdekében a magatartásbeli változások végrehajtása. Dánia sok tekintetben már azelőtt felvázolt egy tervet, hogy ismert lett volna a követendő útiterv; minden egyes lépés a folyamatos elemzésen és a - magán- és állami - gazdasági szereplők felé történő visszajelzésen alapult a folyamatos nyomon követés és az elszámoltathatóság mint a változás mozgatórugója érdekében.
Reméljük, hogy ez a történelmi útmutató más országok, az élelmiszergyártók, a szabályozó hatóságok, az állatorvosok és az állategészségügyi struktúrákért felelős személyek, valamint a tudományos élet szereplői számára is hasznos lehet a közegészségügyet, az állategészségügyet és a biztonságos élelmiszertermelést világszerte veszélyeztető antimikrobiális rezisztencia kialakulásának és terjedésének korlátozására irányuló megoldások meghatározásában.
