Értékelés:
A könyv elsöprően pozitív visszajelzéseket kapott inspiráló történetei, gyönyörű fotói és könnyen követhető receptjei miatt, amelyek különösen a kis konyhával rendelkezők számára vonzóak. Néhány olvasó azonban azt az igényét fejezte ki, hogy a konyhai beállítások és a praktikus elrendezéssel kapcsolatos információk változatosabbak legyenek.
Előnyök:⬤ Inspiráló történetek és receptek
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ jól megírt
⬤ a kis konyhát használók számára is vonzó
⬤ élvezetes rövid történetek az emberek életéből.
⬤ A változatos konyhai beállítások hiánya
⬤ néhány olvasó elrendezést és alaprajzokat szeretett volna
⬤ a nyugati parti életstílusra való összpontosítás nem mindenki számára vonzó.
(9 olvasói vélemény alapján)
The Tiny Mess: Recipes and Stories from Small Kitchens
A The Tiny Mess című, több mint 40 apró konyhából származó receptet tartalmazó, gazdagon fényképezett szakácskönyv történetek, receptek, kulináris kalandok, és persze apró és inspiráló főzőterek szeszélyes kombinációja, amely bebizonyítja, hogy a korlátok nem mások, mint a kreativitás meghívói.
A vitorláshajóktól és lakókocsiktól kezdve a faházakon, nyaralókon és átalakított vasúti kocsikon át a The Tiny Mess tele van apró házakról, a bennük élő emberekről és az általuk legjobban szeretett ételekről szóló történetekkel. A könyv ízletes recepteket kínál bármilyen méretű konyhához, gyönyörű fotókkal a meghitt konyhákról; a friss, színes ételekről, amelyeket megtermelnek; és a kézművesekről, szakácsokról, horgászokról és gazdákról, akiknek a tulajdonában vannak és bennük dolgoznak.
Az ötletes ételek sora reggelire, ebédre, vacsorára, sőt, még koktélozásra is kínál lehetőséget, mint például a kovászos palacsinta, a Kitchen Sink Quiche, a Nopal kaktusz saláta, a lassan párolt nyúl taco, az áfonyás és lime pite, valamint a rózsás-mézes gin tonikkal. A receptek mellett a könyv a szerzőkről szóló elbeszéléseket is tartalmaz, beleértve az alapvető felszerelésekkel, éléskamrai cikkekkel és apró konyhai trükkökkel kapcsolatos tippjeiket és trükkjeiket.