Az asztal bővítése: Receptek és történetek Afganisztántól Zambiáig a több kevesebbel-többel szellemében

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik, hogy az „Extending the Table” egy kivételes szakácskönyv, amelyet változatos, hozzáférhető és ízletes nemzetközi receptjei, valamint inspiráló történetei miatt dicsérnek. A Kindle-kiadás azonban jelentős kritikákat kapott a rossz konverziós minőség, többek között a gépelési hibák és a felhasználóbarát funkciók hiánya miatt.

⬤ Változatos és könnyen követhető nemzetközi receptek, amelyek a családok körében nagy népszerűségnek örvendenek.
⬤ A hozzávalók általában hozzáférhetőek és megfizethetőek.
⬤ Inspiráló történetek, amelyek kontextust adnak a receptekhez.
⬤ A receptek gyakran adaptálhatók a helyi szupermarketekben kapható helyettesítő összetevőkkel.
⬤ Alkalmasak különböző főzési igényekhez, beleértve a nagy csoportok etetését is.
⬤ Pozitív tapasztalatok a nyomtatott kiadványokkal kapcsolatban.

⬤ A Kindle kiadás sok elgépelést tartalmaz, és hiányzik az index, ami megnehezíti a navigációt.
⬤ Egyes receptek nehezen beszerezhető alapanyagokat használnak, és hosszas előkészítést igényelnek.
⬤ A Kindle kiadás nem szolgál a nyomtatott változat gyakorlati alternatívájaként.

(21 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Extending the Table: Recipes and Stories from Afghanistan to Zambia in the Spirit of More-With-Less

Könyv tartalma:

Főzzön együtt a világ minden tájáról érkező szomszédokkal, miközben ízletes ételeket készít, és érezze a konyhájuk melegét. Az Extending the Table átdolgozott kiadása a globális konyha szakácskönyv első kiadásának legkedveltebb receptjeit párolja össze az új receptek csábító ízeivel.

A Extending the Table több mint kilencven ország történeteiből, közmondásaiból és receptjeiből válogatva. Bontsa ki az asztalát a Több-kevesebb szakácskönyv szellemében, megtapasztalva a közeli és távoli barátok háláját, vendégszeretetét és étkezési szokásait.

A World Community Cookbook sorozat része. A jogdíjakból globális segélyezési, béke- és közösségi erőfeszítéseket finanszíroznak.

Újdonságok az átdolgozott kiadásban:

⬤ Színes fényképek emberekről, kulturális környezetekről és ínycsiklandó ételekről a világ minden tájáról.

⬤ Receptek és történetek olyan helyekről, mint Afganisztán, Dél-Szudán, Thaiföld és Kambodzsa.

⬤ Táblák és indexek a gluténmentes és vegetáriánus receptekhez.

⬤ Regionális étlapok, amelyek segítségével a szakácsok különleges ételeket tervezhetnek egy adott országból vagy kontinensről.