Az Autoimmun protokoll sütéskönyve: 75 édes és sós, allergénmentes finomság, amelyek örömet adnak a gyógyuláshoz vezető útnak

Olvasói vélemények

Az Autoimmun Protokoll Sütéskönyv az egyszerű, hatékony AIP sütési receptjeiért dicsérik, amelyek ízletes és kielégítő eredményeket hoznak. Sok felhasználó szerint a receptek könnyen követhetők és alkalmasak a különböző étrendi korlátozásokra, így értékes forrás az AIP-diétán élők számára. Egyes vélemények azonban problémákat jegyeznek meg bizonyos receptekkel, különösen a pitékkel kapcsolatban, és több képi ábrázolásra és az összetevők helyettesítésére vonatkozó javaslatokra vágynak.

⬤ A receptek egyszerűek és felhasználóbarátok, minden készségszintnek megfelelnek.
⬤ Számos recept remek ízű és állagú, a hagyományos pékárukhoz hasonló.
⬤ Átfogó bevezetést nyújt az AIP sütési módszerekhez és az étrendi irányelvekhez.
⬤ A receptek általánosan elérhető alapanyagokat használnak, bár néhányuk prémium kategóriás vagy nehezen beszerezhető.
⬤ Pozitív visszajelzések mind az AIP követőitől, mind az étrendi korlátozásokkal nem rendelkezők részéről.

⬤ Egyes receptek, különösen a piték, negatív visszajelzéseket kaptak a szárazság és az állag problémái miatt.
⬤ Korlátozott vizuális megjelenítés, nem minden recepthez készült fotó.
⬤ Egyes hozzávalók drágák vagy nehezen beszerezhetők, és nincs útmutatás a helyettesítésükhöz.
⬤ Néhány felhasználó arról számolt be, hogy a felhasználói hiba befolyásolhatta az eredményeket és egyes keverékek szárazságát.

(38 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Autoimmune Protocol Baking Book: 75 Sweet & Savory, Allergen-Free Treats That Add Joy to Your Healing Journey

Könyv tartalma:

Legyen újra izgatott a sütés iránt ezzel a gyönyörű szakácskönyvvel, amely 100 receptet tartalmaz minden sütött dologhoz, a süteményektől és tortáktól a kenyéren és kekszeken át a kekszekig, morzsákig és ropogtatnivalókig!

A sütés az AIP alatt kemény dolog. Nagyon nehéz. Mit tegyen egy pék, ha a szokásos sütési alapanyagok, mint a gabonafélék, a tejtermékek, a cukor, a tojás és a diófélék nem jöhetnek szóba? Mit tudsz olyan süteményt készíteni, ami mentes a betegséget okozó összetevőktől, mégis olyan az íze, mint az igazinak? A válasz: nem sok mindent. Egészen mostanáig!

Nem élhetünk csak kelkáposztán. Még ha az egészségedért csinálod is az AIP-t, időnként szükséged van egy kis finomságra. T he Autoimmune Protocol Baking Book megmutatja, hogyan készítsd el azokat a finomságokat, amelyekről azt hitted, hogy örökre eltűntek (valamint új kedvenceket). A Wendi Washington-Hunt, a Wendi's AIP Kitchen kedvelt AIP sütőbloggere írta, és minden receptet úgy állított össze és tesztelt, hogy az elejétől a végéig megfeleljen az AIP-nek. Nem kell többé olyan recepteket adaptálni, amelyek bizonytalan eredményeket hoznak, vagy nem teljesen AIP-kompatibilisek.

Wendi a rá jellemző humorral és őszinte stílusban mesél a szokatlan összetevőkkel és technikákkal való munkáról. Tele van AIP sütés legjobb gyakorlatokkal, megtanulhatod, hogyan kerülheted ki ügyesen a gyakori AIP sütés buktatóit, hogy finom eredményt érj el.

Az édesektől a sósakig, találsz hagyományos kedvenceket, mint például a cukros sütiket, vagy olyan látványos süteményeket, mint a Fekete-erdő torta, és még sok mást, többek között:

⬤  Almavirágos tatintorták.

⬤  Gombás-hagymás tatárkák.

⬤  Marhahúsos darált pite.

⬤  Tigrismogyoróvajas és lekváros szendvicsek.

⬤  Almavajas szelet.

⬤  Répatortás minden.

⬤  Streusel torta.

⬤  "Kukoricakenyér" muffinok.

⬤  "Sajtos" szalonnás kekszek.

⬤  Áfonyás pogácsa.

⬤  Édesburgonyás szalonnás reggeli sütemények.

⬤  Cseresznyés sütemény.

⬤  Barackos morzsa.

⬤  Bagel.

⬤  Karfiolos pizzatészta.

⬤  Cassava Lavosh Crackers.

⬤  Pesto Pinwheels.

⬤  Rozmaringos olívaolajos keksz.

⬤  Graham keksz.

⬤  Levendula-kakukkfű-köretek.

Az Autoimmun Protokoll Sütéskönyvvel az ünnepi, születésnapi és különleges alkalmakra szánt sütemények újra az asztalra kerülnek. Mindezt anélkül, hogy kompromisszumot kötnénk az ízlés vagy az egészségünk rovására. Igen, lehet sütés és AIP is!