Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
The Whisky Distilleries of the United Kingdom
1885 körül Alfred Barnard a Harper's Weekly Gazette titkára volt, egy olyan folyóiraté, amely a bor- és szeszesital-kereskedelem különböző aspektusait mutatta be. Annak érdekében, hogy olvasóit megismertesse a whiskykészítés történetével és részletes leírásaival, Barnard elhatározta, hogy felkeresi az összes skóciai, angliai és írországi lepárlóüzemet. Körútjának eredményeit a Harper's Weekly Gazette-ben írta meg, majd ebben a könyvben tette közzé, amely olyan nevekről tartalmaz bejegyzéseket, amelyek a mai napig inspirálják a whisky-rajongókat - Bowmore, Glenlivet, Highland Park, Macallan és Talisker -, valamint olyanokról, amelyek bár a tizenkilencedik század végén népszerűek voltak, nem állták ki az idő próbáját.
Barnard könyvének vonzereje nemcsak az egyes szeszfőzdék technikai tulajdonságainak leírásában, a berendezések összehasonlításában és a lepárlási eljárások különbségeiben rejlik, hanem az utazások színes leírásaiban is. A könyv tele van történelmi utalásokkal és anekdotákkal, valamint részletekkel arról, hogy Barnard és társai hogyan jutottak el Nagy-Britannia legtávolabbi részein található lepárlóüzemekbe, és egyben eleven képet ad a viktoriánus korszak életéről és utazásairól.
Ez a fakszimile kiadás értékes kísérője mindazoknak, akik érdeklődnek Skócia nemzeti itala iránt, és több mint 200 metszettel kiválóan illusztrált, amelyek mind magukat a lepárlóüzemeket, mind a lepárlási folyamat kulcsfontosságú részeit bemutatják.
Tartalmazza Alfred Barnard öt további kiadványát, valamint olyan lepárlókról szóló bejegyzéseket, amelyek ma is inspirálják a whisky-rajongókat, köztük a Bowmore, Glenlivet, Highland Park, Macallan és Talisker.