Az egyszerű vegán konyha: Táplálkozásilag kiegyensúlyozott, egyszerű és ízletes növényi alapú ételek a mindennapi wellnessért

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet nagyra értékelik a könnyű és ízletes vegán receptek miatt, amelyek egyben tápanyagdúsak is. A kritikusok nagyra értékelték a kreatív és kielégítő ételeket, sokan megjegyezték, hogy a receptek egyszerűek és elérhetőek, még azok számára is, akik nem biztosak a konyhában. Az étkezési terv és az egzotikus összetevők minimális használata szintén pozitívan lett kiemelve. Összességében a könyv sokakat inspirált arra, hogy többet főzzenek és több zöldséget építsenek be az étrendjükbe.

Könnyen elkészíthető receptek, ízletes és laktató ételek, tápanyagdús lehetőségek, minimális szükség egzotikus összetevőkre, étkezési tervet tartalmaz, vegánok és nem vegánok számára egyaránt alkalmas, bizalmat ébreszt a főzésben, világos és jól megírt utasítások.

A véleményekben nem említettek jelentős hátrányokat; néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy a könyv nem tartalmazhat nagyon összetett recepteket a haladó szakácsok számára.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Simple Vegan Kitchen: Nutritionally Balanced, Easy and Delicious Plant-Based Meals for Daily Wellness

Könyv tartalma:

Szerezd meg a szükséges tápanyagokat és az ízeket, amikre vágysz Az egyszerű és növényi alapú módon

Nincs is jobb, mint egy házi készítésű étel, ami könnyen összeáll a kamrai hozzávalókból, táplálja a szervezetedet és csodálatos íze van! A regisztrált dietetikus és a Tasting to Thrive megalkotója, Lauren McNeill tudja, hogy a táplálkozásilag kiegyensúlyozott ételek csak akkor tartják fenn hosszú távon a napi jólétet, ha elég finomak ahhoz, hogy minden nap fogyaszd őket. Lauren receptjeiben az ízeket helyezi előtérbe anélkül, hogy feláldozná a növényi alapú fehérjék, szénhidrátok és zsírok megfelelő keverékét az olyan kulcsfontosságú tápanyagok mellett, mint a vas, a kalcium és az omega-3. Néhány ínycsiklandó vegán ételei közül:

One-Pan gombás gnocchi.

Fűszeres lencse „húsgombócok” és fokhagymás kenyér.

Mogyoró-Miso Tofu tészta tál.

Barbecue csicseriborsó wrapek.

Edamame Crunch saláta mogyoróöntettel.

Répatortás éjszakai zab.

Fehérbab, balzsamecetes és rozmaringos mártogatós.

Citromos-kókuszos energiagolyók

Lauren bizonyítékokon alapuló, kiegyensúlyozott étkezési megközelítésével minden egyes lépésnél eligazít a változatos, tápláló ételek elkészítésében, miközben egy életre szóló egészséges kapcsolatot épít ki az ételekkel. Ráadásul ez a szakácskönyv egy 30 napos mintaétkezési tervvel és minden recepthez tartozó gyönyörű, egész oldalas fotókkal gyorsan a napi inspirációs forrásoddá válik az egyszerű, finom és kielégítő növényi alapú táplálkozáshoz.