Az együttérző húsevő: Vagy: Hogyan tartsuk boldoggá az állatokat, mentsük meg az öreg Macdonald farmját, csökkentsük a patanyomunkat, és még mindig együnk húst?

Olvasói vélemények

Catherine Friend „The Compassionate Carnivore” című könyve a húsfogyasztás etikai szempontjait vizsgálja, hangsúlyozva a kíméletes gazdálkodási gyakorlatok fontosságát. Mind a húsevők, mind a vegánok körében heves reakciókat vált ki, tükrözve az élelmiszer-választás körüli érzelmi és erkölcsi dilemmákat. Míg sok olvasó értékeli az éleslátó és elgondolkodtató tartalmát, mások a hangnemet és a szervezést kifogásolják.

A húsfogyasztás etikájának és a humánus gazdálkodási gyakorlatnak elgondolkodtató feltárása.

Jól megírt, érzelmi mélységgel bíró, magával ragadó írás.

(39 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Compassionate Carnivore: Or, How to Keep Animals Happy, Save Old Macdonald's Farm, Reduce Your Hoofprint, and Still Eat Meat

Könyv tartalma:

Catherine Friend a húsevők dilemmájával foglalkozik, feltárva az ellentmondásokat, árnyalatokat, kérdéseket és zavarba ejtő választási lehetőségeket, amelyekkel napjaink tudatosabb húsevői szembesülnek.

A The Compassionate Carnivore "tökéletes azoknak, akik szeretnének húst enni, de erkölcsi, etikai vagy egészségügyi aggályaik vannak ezzel kapcsolatban" (Marion Nestle, What to Eat). Friend saját személyes küzdelmén alapuló, eredeti, szellemes megközelítése a hús- és állattenyésztési vitákról megmutatja a fogyasztóknak, hogyan lehetnek ők is egészséges és humánus húsevők.