Az élelmis: Kíváncsiságok, történetek és szakértői tippek a kulináris világból

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Foodie: Curiousities, Stories, and Expert Tips from the Culinary World

Könyv tartalma:

Csatlakozzon James Steen díjnyertes íróhoz, aki az ételekről és italokról szóló tények, történetek, receptek és tippek lakomáján vesz részt.

Steen elárulja, mi köze van a parmezánnak a csonttöréshez, miért tartott John Wayne tehenet egy szállodában, és hogyan változott a lóhúshoz való hozzáállásunk. Feltárja a konyha titkait, összeállítja a tökéletes másnaposság elleni gyógymódot, és elmagyarázza, hogyan kell tökéletes bordát sütni kikapcsolt sütőben.

Az olyan közkedvelt szakácsok, mint Paul Hollywood és Kai Chase, szenvedélyesen osztják meg egymással a tudásukat, így ez az ínycsiklandó gyűjtemény minden konyhai lakos étvágyát csillapítja, a szakértőtől az amatőrig.