Az élelmiszer mint az ellenőrzés és az ellenállás mechanizmusa a börtönökben és a fegyházakban: A rossz hírnév diétái

Eredeti címe:

Food as a Mechanism of Control and Resistance in Jails and Prisons: Diets of Disrepute

Könyv tartalma:

Murguia a börtönintézményeken belül vizsgálja az élelmiszereket és az étkezési szokásokat.

Az élelmiszer, mint a totális intézményeken belüli minden erőforrás, kiszolgáltatott a társadalmi manipulációnak. A börtönökben és börtönökben az étel egyszerre válik az ellenőrzés és az ellenállás mechanizmusává.

Az előbbiekben az étel típusa, minősége, mennyisége és jelenlétének vagy hiányának szimbolikus jelentősége mind hozzájárul a bebörtönzöttek társadalmi-politikai tapasztalataihoz - talán még a büntetés egy további, nem időben, hanem inkább kegyetlenségben mért formáját is hozzáadva a büntetéshez. Ez utóbbiban a bebörtönzött ugyanezen társadalmi-politikai vonalak mentén tekinthet az étel elkészítésére, az étel esetleges újítására, fogyasztására vagy akár fogyasztásának megtagadására is. Így a börtönben és a börtönben az ételt olyan társadalmi tényeknek tekintve, amelyek valós következményeket szülnek, egy gyakorlatilag feltérképezetlen kutatási területet tár fel az étel és az élet közötti metszéspontok megértéséhez a bebörtönzés keretein belül.

Murguia azt a kérdést teszi fel, hogy az ételt hogyan használják a rabok ellenőrzésének eszközeként, és fordítva, hogyan használják a rabok az ételt az ellenállás szolgálatában. Ahogy elemzése is sugallja, ez a szöveg hangsúlyozza annak szükségességét, hogy a fogvatartottak étrendjéről szélesebb körű vitát folytassunk.