Az élelmiszer mint orvosság: A természetes táplálkozás kézikönyve

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Food as Medicine: A Handbook of Natural Nutrition

Könyv tartalma:

Hogyan használd az étrendedet a tested gyógyítására

Számtalan tanulmány kimutatta, hogy az ételek jelentős szerepet játszanak az egészség megőrzésében, valamint a betegségek megelőzésében és kezelésében.

Kirsten Hartvig mélyreható ismereteire - és sokéves gyakorlati tapasztalatára támaszkodva, mint természetgyógyász és kutató - egyedülálló útmutatót ad az egészséges táplálkozáshoz és az ételek gyógyszerként való felhasználásához.

Megtudhatja, hogyan serkentik az élelmiszerek a szervezet természetes öngyógyító képességét, és megértheti az egyes tápanyagok szerepét a mindennapi betegségek, fájdalmak és panaszok kezelésében.

Az Étel mint orvosság azt is megmutatja, hogyan védekezhet a komolyabb egészségügyi problémákkal szemben gyakorlati étrenddel és receptekkel kapcsolatos tanácsokkal.

A Food As Medicine egyedülálló napi egészségügyi referenciaként új szemszögből vizsgálja az általunk fogyasztott élelmiszerek tápértékét is.

Jobban megismerheti a különféle élelmiszerek fehérjéiből, zsírjaiból és szénhidrátjaiból nyert kalóriák minőségét, és részletesen foglalkozik a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek egészségmegőrzésben és a betegségek kezelésében játszott létfontosságú szerepével is.