Az élelmiszerek és a mezőgazdaság helyzete 2021 (kínai kiadás) - Az agrár-élelmiszeripari rendszerek rugalmasabbá tétele a sokkokkal és a stresszel szemben

Eredeti címe:

State of Food and Agriculture 2021 (Chinese Edition) - Making Agri-Food Systems More Resilient to Shocks and Stresses

Könyv tartalma:

Országos szintű mutatókat mutat be az agrár-élelmiszeripari rendszerek ellenálló képességéről.

A mutatók az elsődleges termelés és az élelmiszer-ellátottság, valamint az élelmiszerekhez való fizikai és gazdasági hozzáférés robusztusságát mérik. Így segíthetnek a nemzeti agrár-élelmiszeripari rendszerek sokkok és stresszhatások elviselésére való képességének értékelésében, ami a rugalmasság egyik kulcsfontosságú szempontja.