Az életminőség irányítása a turizmusban és a vendéglátásban: Legjobb gyakorlat

Eredeti címe:

Managing Quality of Life in Tourism and Hospitality: Best Practice

Könyv tartalma:

Ez a könyv a kutatók és a gyakorlati szakemberek legújabb eredményeit gyűjti össze ezeken a területeken, és a turizmus és a vendéglátás területén alkalmazott példákkal mutatja be a tudás alkalmazásának élvonalát.

A turizmus és vendéglátás területén az életminőséggel kapcsolatos kutatások nagy lendületet kaptak, és három fő kategóriába sorolhatók: (1) az életminőséggel kapcsolatos kutatások, amelyek a turistákra/vendégekre és az egyes turisztikai és vendéglátóipari programok által a turisták/vendégek általános életminőségére gyakorolt hatásokra összpontosítanak. (2) életminőségi kutatások, amelyek a turisztikai/ vendéglátóipari cégek alkalmazottaira összpontosítanak, mint például a munka és a magánélet egyensúlyát célzó programok hatása a szállodák első vonalbeli kiszolgáló alkalmazottaira, és (3) életminőségi kutatások, amelyek a turisztikai közösségekre összpontosítanak, beleértve a zöld közösségi programok hatását a turisztikai közösségek lakóinak életminőségére.

Minden fejezet tartalmaz egy-egy példát a legjobb gyakorlatra vagy esettanulmányt, és a tanulságok összegzésével zárul. Ezeket a tanulságokat a turizmus és a vendéglátás területén dolgozó szakemberek és közösségi vezetők alkalmazhatják, és a turizmus és a vendéglátás területén dolgozó tudósok további kutatásokhoz használhatják fel.

Főbb jellemzők.

- A legjobb gyakorlatok esettanulmányai.

- Széles körű lefedettség a turisták, az ipar és a helyi közösségek bevonásával.

- Nemzetközi alkalmazás.