Értékelés:
A könyv a mérgező vegyi anyagok, különösen az elhízást okozó anyagok súlygyarapodásra és egészségre gyakorolt hatását vizsgálja. Jól megalapozott, és betekintést nyújt mind a személyes tapasztalatokba, mind az élelmiszertermeléssel és az elhízással kapcsolatos tudományos tanulmányokba.
Előnyök:⬤ Tájékoztató és jól megalapozott
⬤ megerősíti az egészséggel és a súlygyarapodással kapcsolatos személyes tapasztalatokat
⬤ könnyen érthető stílusban íródott
⬤ rávilágít a mérgező vegyi anyagok elhízásban játszott szerepére
⬤ a káros anyagoknak való kitettség csökkentésére ösztönöz
⬤ az egészség javításának lépéseit tartalmazza.
⬤ Egyes olvasók megkérdőjelezhetőnek találják egyes mezőgazdasági állítások pontosságát
⬤ javaslatok egy rövidebb, közérthetőbb változatra
⬤ az élelmiszertermelés egyes tárgyalt aspektusai nem feltétlenül egyeznek meg minden szakértői véleménnyel.
(9 olvasói vélemény alapján)
The Obesogen Effect: Why We Eat Less and Exercise More But Still Struggle to Lose Weight
A szemet nyitó beszámoló az egészségünket veszélyeztető és kövérségünket fenntartó rejtett vegyi anyagokról szóló, mérföldkőnek számító kutatásról.
A túlsúly nem csak a túl sok sajtburger vagy a kevés testmozgás eredménye. Az élvonalbeli tudomány szerint a mindennapi életünkben lévő csendes szabotőrök egy új csoportja nagyban hozzájárul az elhízási járványhoz: az elhízást okozó anyagok. Ezek a súlyt okozó bűnösök, amelyek többsége vegyi anyag, megzavarják hormonális rendszerünket, megváltoztatják a zsír létrehozásának és raktározásának módját, és megváltoztatják, hogyan reagálunk a táplálkozásra és a kalóriabevitelre. Mivel nagyrészt szabályozatlanok, az elhízást okozó anyagok mindenhol ott lapulnak körülöttünk - az élelmiszerekben, bútorokban, műanyag termékekben, például vizes palackokban és élelmiszer-tároló edényekben, valamint más meglepő expozíciós pontokon. Ami még rosszabb: a kutatások kimutatták, hogy egyes elhízást okozó anyagok hatása a génjeink kifejeződését visszafordíthatatlanul befolyásolva átöröklődhet a következő generációkra. A jó hír az, hogy megvédhetjük magunkat, ha tájékozottabb fogyasztókká válunk.
Az Obesogén hatás című könyvében Dr. Bruce Blumberg elmagyarázza, hogyan működnek az obezogének, hol találhatók, és hogyan minimalizálhatjuk a hatásukat. Dr. Blumberg egy rendkívül praktikus, háromlépcsős megoldást kínál a kitettség csökkentésére. Elmagyarázza, hogy miért nem elég egy méret a fogyókúrás programban, milyen káros adalékanyagok vannak a háztartási cikkeinkben, és hogyan vásároljunk obezogénmentes termékeket, amelyeket mindennap használunk - a zöldségektől és húsoktól a konzervlevesig, valamint a háztartási tisztítószerek, légfrissítők és testápolási termékekig. Az Obesogen Effect, egy sürgős felhívás a cselekvésre, hogy megvédjük a testünket, megtisztítsuk az életünket, és egyenes irányt vegyünk a jobb egészség felé.