Az ellenállás magjai: Az élelmiszerváltozatosságért folytatott küzdelem az éghajlat által feldúlt bolygónkon

Olvasói vélemények

A könyv mélyrehatóan vizsgálja a vetőmagok élelmiszerellátásban betöltött kritikus szerepét az agrárgazdaság és az éghajlatváltozás által támasztott kihívások közepette. A könyv a történetmesélést mélyreható kutatással ötvözi, hogy feltárja a vállalati ellenőrzés elleni küzdelmet és a vetőmagok sokféleségének fontosságát.

⬤ Rendkívül olvasmányos, jól kutatott és gyönyörűen megírt
⬤ mély betekintést nyújt az agrárbizniszbe és a vetőmagok lázadóinak személyes történeteibe
⬤ felhívja a figyelmet az élelmiszerellátást fenyegető kockázatokra és a vetőmagok sokféleségének fontosságára
⬤ felhívásként szolgál az élelmezési rendszereink megőrzésére.

Egyes olvasók talán riasztónak találják a témát, mivel rávilágít az élelmiszerellátás sebezhetőségére; mások úgy érezhetik, hogy a tárgyalt kérdések súlyossága túlságosan megviseli őket.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Seeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet

Könyv tartalma:

" Az ellenállás magjai egy ébresztő hívás. Mark Schapiro eleven és emlékezetes történetekkel meséli el, hogy a magvak hogyan állnak az egészséges táplálkozásért folytatott epikus harcunk frontvonalában." --Alice Waters, a Chez Panisse és az Ehető Iskolakert alapítója

Az 1900-ban a Földön található vetőmagfajták háromnegyede 2015-re kipusztult. Az ellenállás magjai: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet (A harc az élelmiszerváltozatosságért az éghajlat által feldúlt bolygónkon) című könyvében Mark Schapiro oknyomozó újságíró a megmaradt vetőmagokért folytatott harc frontvonalába vezet minket - a világ néhány legnagyobb agrárkémiai vállalatával folytatott küzdelembe, amely meghatározza élelmiszerellátásunk hosszú távú biztonságát. Nyomozása feltárja a vetőmagok túlélési stratégiáinak történeteit, és azt, hogy miért fontos, hogy a kereskedelmi forgalomban lévő vetőmagok több mint fele három multinacionális agrárkémiai vállalat ellenőrzése alatt áll - amelyek vegyszerfüggő, egységes vetőmagokat állítanak elő, miközben az éghajlatváltozás alapvetően megváltoztatja az élelmiszer-termesztés feltételeit. És mélyen belemerül az Egyesült Államokban és világszerte egyre növekvő mozgalomba, amely szembeszáll ezekkel a tendenciákkal, és autonómiát követel a helyben kifejlesztett vetőmagok felett, amelyek ezzel szemben nagyfokú ellenállóképességet mutatnak az éghajlatváltozás rohamos hatásaival szemben. Megvizsgálja a szabadalmaztatott vetőmagok és a cégek egészségünkre és a Föld ökológiai egészségére gyakorolt hatásait, amelyek a világ egyik legértékesebb árucikkévé tették őket és a túlélésükhöz szükséges vegyi anyagokat.

Schapiro, aki egyben a UC Berkeley Graduate School of Journalism tanára is, oknyomozói és történetmesélői képességeit alkalmazza ebben a lebilincselő elbeszélésben, az amerikai Középnyugat és a kaliforniai Közép-völgy környezetileg terhelt földjeitől az éghajlatnak ellenálló vetőmagok sokféleségének váratlan központjaiig Szíria és Irak száraz, háború sújtotta földjein, Dél-Mexikó és Latin-Amerika hegyeiben, valamint az amerikai Délnyugat és Északnyugat őslakos élelmiszertermelőinek földjein. Ott az amerikai őslakos közösségek egyre nagyobb érdeklődést tapasztalnak az iránt, hogy évezredek óta változó körülmények között is képesek élelmiszert termeszteni. Az újonnan frissített és most először papírkötésben is elérhető Seeds of Resistance (Az ellenállás magjai) új értelmet ad a "farmtól az asztalig" kifejezésnek, mivel feltárja az utazás első összetevőjének, a vetőmagnak a nagyrészt rejtett történetét.