Az én konyhám íze: Az én konyhám íze

Olvasói vélemények

A szakácskönyvről szóló kritikák a lelkesedés és a csalódottság keverékét mutatják. Sok olvasó értékeli a hagyományos dél-texasi recepteket és a szerző személyes hangvételét, de néhányan úgy érzik, hogy a könyv túl sok nem hagyományos ételt tartalmaz, ami elrugaszkodik az ígéretétől.

Sok olvasó szereti a hagyományos dél-texasi recepteket, izgatottan várja az ételek kipróbálását, és élvezi a szerző történetmesélését. Dicséretet kapott a receptek változatossága, beleértve a Pan de Campo többféle lehetőségét és az összejövetelekre való szórakoztató italokat. Összességében az olvasók a könyvet élvezetesnek és becsben tartott receptekkel telinek találták.

Néhány felhasználó úgy érzi, hogy a könyv nem váltja be a hagyományos dél-texasi ételek ígéretét, és csalódást okozott, hogy olyan receptek is szerepelnek benne, amelyeknek látszólag semmi közük a régió konyhájához. Megemlítették, hogy csak néhány receptet éreztek hitelesnek a számos általánosabb ajánlathoz képest.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

El Sabor De Mi Cocina: The Flavor Of My Kitchen

Könyv tartalma:

"Mindig is szerettem főzni. Ez a szakácskönyv tele van olyan féltve őrzött ételajándékokkal, amelyeket szeretnék továbbadni a családomnak, a barátaimnak és azoknak, akik szeretnék megtanulni elkészíteni ezeket a hagyományos dél-texasi ételeket, mielőtt örökre elvesznének.

Nagy érzelmi értékkel bíró receptek olyan ételekből, amelyeket nagymamám és a családom készített a sok csodálatos ünnepünkre. Néhány étel titkos családi kincs volt, amelyet most megosztok mindannyiukkal! " Connie G. Palacios.

Connie Guerrero Palacios dél-texasi születésű, a texasi Hebbronville-ben él. Anyai nagyszülei mellett nevelkedett egy szomszédos városban, a texasi Bruni városában, ahol minőségi időt töltött a családi receptek megismerésével és megbecsülésével, amelyek a mai napig sok örömet okoztak és okoznak azoknak az embereknek, akik osztoznak ezeken az autentikus házi ételeken. Az évek során a közvetlen családja bővült: ő volt a legidősebb az öt közül (három testvér: Servando Jr, Rene, Juan, és egy nővér, Erika), majd két féltestvérrel (egy testvér, Roberto és egy nővér, Lissa) és három mostohatestvérrel: Lionel, Domingo és Joe.

A családi értékeket és recepteket közel tartva, régi álma volt egy családi büszkeséggel teli szakácskönyv kiadása, azzal a szándékkal, hogy örömöt és szeretetet osszon meg más családokkal. Az élet egy mindennapi kihívás, amely lehetővé teszi számunkra, hogy menet közben fejlődjünk. Soha nem tudhatjuk, milyen nagyszerű dolgok születhetnek egyik napról a másikra.

Meg kell őrizni a hitet, majd a lehető legjobb formában megosztani mindazokkal, akik meghallgatják és elolvassák. HOPE KELLEY KÖNYVKIADÓ.