Az északi part éttermei

Olvasói vélemények

A könyv magával ragadóan mutatja be a vendéglőket, kiemelve az ételek mögött álló személyiségeket, és felidézve ezeknek az ikonikus éttermeknek a kellemes hangulatát.

⬤ Személyes és bensőséges képet nyújt a vendéglőkről
⬤ nosztalgiát és bájt ébreszt
⬤ gyönyörűen érzékelteti az amerikai vendéglői kultúra lényegét
⬤ az olvasóknak az ételek és a hangulat kötődését érezhetik.

A kritikákban nem szerepel.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Diners of the North Shore

Könyv tartalma:

Attól kezdve, hogy 1890-ben az első maroknyi éjszakai ebédszállító kocsi felszolgálta egyszerű ételeit az északi part utcáin, a lakosok minden társadalmi és gazdasági helyzetből látogatták a vendéglátás e jól ismert jelzőfényeit és azok leszármazottait, a vendéglőket.

Az ezt követő hatvan év során a terület gyáripara, közlekedési és szabadidős központjai biztosították az éhes vendégkört, amely hozzájárult ahhoz, hogy a szerény ebédszállító kocsik átalakuljanak az elegáns, hatékony és barátságos étkezdévé, azaz a dinerré. A Diners of the North Shore (Az északi part éttermei) lenyűgöző gyűjtemény, amely számos, korábban még nem publikált képet tartalmaz a vendéglátóhelyek aranykorából.

A Gloucesterben található Hesperus, a Salemben található Lafayette és a Peabodyban található Suntaug neveket viselő étkezdék nemcsak egy szimpla ételt, hanem olyan barátságos légkört is biztosítottak vendégeiknek, mint a saját konyhájuk. A kezdetleges Night Owl ebédszállító kocsitól az art deco ihletésű Sterling Streamlinerig, a Diners of the North Shore bemutatja az egyes éttermek egyedi karakterét, valamint az őket működtető színes személyiségeket.