Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 9 olvasói szavazat alapján történt.
The Food Allergy Baking Book: Great Dairy-, Egg-, and Nut-Free Treats for the Whole Family
A The Food Allergy Baking Book egy egyablakos útmutató a finom, mindennapi süteményekhez, amelyek nem tartalmaznak tejtermékeket, tojást és dióféléket - a leggyakoribb élelmiszer-allergéneket.
A 2009-ben Az ételallergiás mama sütőkönyve címmel eredetileg megjelent kiadványt frissítve és újracsomagolva ez az új kiadás több mint 90 időtálló, bolondbiztos receptet kínál, amelyek még a konyhai kezdők számára is könnyen elkészíthetők. Felbecsülhetetlen értékű forrás az édességeket és finomságokat kedvelő otthoni sütők (és családjaik) számára.
Ezek a receptek több mint ízletesek ahhoz, hogy mindenki élvezze őket, aki nagyszerű sütött finomságokra vágyik, függetlenül attól, hogy ételallergiás-e vagy sem, de különösen nagy szükségét elégítik ki azoknak a családoknak, akik az otthoni sütést tartják a legokosabb és legbiztonságosabb megoldásnak az allergéneknek való kitettség elkerülésére. Az összes hagyományos sütési kedvencet tartalmazza, a fejezetek a legjobb és legfinomabb muffinoknak és gyors kenyereknek, süteményeknek és szeleteknek, valamint mindenféle süteményeknek, tortáknak, süteményeknek, ropogós süteményeknek és péksüteményeknek szólnak. A könyv gyakorlati tanácsokat is ad az osztálytermi és születésnapi partik lebonyolításához, valamint egyszerű hozzávaló-helyettesítő ötleteket is tartalmaz.
Az Ételallergiás sütéskönyv mindenütt az ételallergiára érzékeny pékek számára a legmegfelelőbb útmutató.