Az ételek és borok értelmezése - fogalmak a kombinációkhoz

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Making Sense of Food & Wine - Concepts for Combinations

Könyv tartalma:

A globalizáció sokféle gasztronómiai termékkel és hatással ajándékozott meg minket, és a választék útvesztőjében való eligazodás bonyolult és ijesztő lehet.

Íme egy könyv, amely a lehetőségek rendkívül széles skáláját öleli fel, attól kezdve, hogy mit igyunk egy szelet sonkás vagy sajtos kenyérhez vagy curryhez, egészen a többfogásos ínyencmenüig.