Az étrend és az immunrendszer működése

Eredeti címe:

Diet and Immune Function

Könyv tartalma:

A megfelelő immunválaszok beindulásának, fejlődésének és feloldásának támogatása kulcsfontosságú a túléléshez.

Számos tápanyag és étrendi összetevő állítólag szerepet játszik az optimális immunműködés támogatásában. Ez az egész élet során létfontosságú, az immunrendszer korai életkori fejlődésétől és programozásától kezdve az immunitás támogatásáig és a krónikus gyulladások csökkentéséig az idősebbeknél.

A Nutrients ezen különszámában megvizsgáljuk az étrend és az étrend összetevőinek a védő immunitás elősegítésében játszott szerepére vonatkozó bizonyítékokat.