Az évfordulós szlovák-amerikai szakácskönyv

Olvasói vélemények

A szakácskönyv a hagyományos szlovák-amerikai receptek nosztalgikus gyűjteménye, amelyet hitelessége és történelmi kontextusa miatt dicsérnek, bár a változatosság és a formázás terén vannak bizonyos korlátok. Néhány felhasználó megjegyezte, hogy a sós ételekhez képest sok desszert van benne, mások pedig több autentikus szlovák receptre vágytak.

Hiteles receptek, amelyek a hagyományos konyhára emlékeztetnek, nagy választék, jól szervezett, nosztalgiát idéz, erős kapcsolat a szlovák-amerikai hagyományokhoz, jó forrás a családi receptekhez, kiváló tartalmi gyűjtemény.

Nem annyi szlovák recept, mint amennyit néhány felhasználó remélt; sok recept az 1950-es évek amerikai konyháját tükrözi, kevés sós étel, elsősorban desszertekre összpontosít, néhány panasz a hiányzó képekre és a hiányos használati utasításokra, néhány könyv állapota nem felel meg az elvárásoknak.

(59 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Anniversary Slovak-American Cook Book

Könyv tartalma:

Az 1952-ben, az Első Katolikus Szláv Hölgyek Egyesületének 60. évfordulója alkalmából először kiadott A szlovák-amerikai szakácskönyv a mai napig a kulturális ételek klasszikus gyűjteménye. A sós levesektől, szendvicsektől és salátáktól az édes süteményekig, tortákig és édességekig ez a szakácskönyv a generációk legjobb szlovák-amerikai receptjeit tartalmazza. Néhány nemzeti kedvenc szerepel benne:

⬤ Halusky.

⬤ Klobasy.

⬤ Strudli.

⬤ Fanky.

⬤ Kolace és még sok más Minden recept bepillantást enged ebbe a lenyűgöző kulináris örökségbe. A hagyományos, kipróbált és bevált receptek választéka mellett ez a szakácskönyv a vendéglátáshoz, a főzéshez és az otthon fenntartásához is kínál tippeket. A Szlovák-amerikai szakácskönyv segítségével a szlovák kulináris hagyományt az asztalára varázsolhatja.