Az igazi étkezés forradalma: Az egészséges táplálkozás radikális, fenntartható megközelítése

Olvasói vélemények

A „The Real Meal Revolution” (Az igazi étkezés forradalma) című könyvről szóló kritikák a pozitív tapasztalatok és a kritikák keverékét mutatják be. Sok olvasó értékeli a tudományos alapokat, a könnyen érthető írást, valamint a receptek minőségét és változatosságát, és megjegyzi, hogy az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú életmód bevezetése jelentős egészségügyi előnyökkel jár. Aggályosnak tartják azonban a kaotikus szervezést, a metrikus átváltások szükségességét és néhány megalapozatlan állítást az élelmiszerek toxicitásával kapcsolatban.

Átfogó és tudományos alátámasztása az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrendnek.

Könnyen olvasható és érthető, a nem szakemberek számára is alkalmas.

(451 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Real Meal Revolution: The Radical, Sustainable Approach to Healthy Eating

Könyv tartalma:

"A tudósok a zsírt ellenségnek bélyegezték... tévedtek.".

Time magazin.

Évek óta azt mondják nekünk, hogy a zsírfogyasztás rosszat tesz nekünk, hogy ez a magas vérnyomás, a szívbetegségek és az elhízás elsődleges oka. A Valódi étkezés forradalma leleplezi ezt a hazugságot, és megmutatja az utat vissza a helyreállított egészséghez azáltal, hogy azt esszük, amit az embernek enni kell.

Ez a könyv gyökeresen átalakítja az életét, mivel világosan és egyszerűen megmutatja, hogyan veheti kézbe nemcsak a testsúlya, hanem az általános egészsége felett is az irányítást - az étkezésén keresztül. És ehetsz húst, tenger gyümölcseit, tojást, sajtot, vajat, dióféléket... gyakran az első dolgokat, amelyeket a legtöbb diéta során tiltanak vagy súlyosan korlátoznak. Ez a Banting, vagyis az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (LCHF) táplálkozás egy új generáció számára, amelyet több éves tudományos kutatás és mára megdönthetetlen bizonyítékok támasztanak alá.

Ez a rendkívüli könyv, amely már most fenomenális bestseller, megdönti az elmúlt évtizedek hagyományos étrendi bölcsességét, amely a szénhidrátokat helyezte az állítólagosan egészséges táplálkozás piramisának aljára, és amely közvetlenül az elhízás és a cukorbetegség világméretű járványához vezetett. Egyszerre megdöbbentő felfedezés és egyidős magával az emberiséggel, az egészséges táplálkozás valóban forradalmi megközelítését kínálja, amely többek között lerombolja azt a mítoszt, hogy a koleszterin árt nekünk.

Ez hangsúlyozottan nem egy újabb fenntarthatatlan, gyorsjavító diéta vagy egy elfelejtésre váró hóbort, hanem a régóta halogatott visszatérés ahhoz, ahogyan az embernek táplálkoznia kellene.