The Truth on Artificial Sweeteners
A mesterséges édesítőszerek azért vonzó alternatívái a cukornak, mert gyakorlatilag nem adnak kalóriát az étrendhez.
Ráadásul csak a töredékére van szükséged ahhoz képest, amennyit normál esetben cukorral édesítesz. A mesterséges édesítőszereket széles körben használják a feldolgozott élelmiszerekben, beleértve a pékárukat, üdítőitalokat, italporokat, cukorkákat, pudingokat, konzerveket, lekvárokat és zseléket, tejtermékeket és számos más élelmiszert és italt.
Előnyeik mellett káros hatásuk is van az emberi egészségre. Ez a könyv a mesterséges édesítőszerek minden előnyéről és hátrányáról szól.