Az illat titka - Kalandozások a parfümök és a szaglás tudománya körül

Olvasói vélemények

A könyv, bár tele van a parfümök kémiájával és történetével kapcsolatos érdekes tartalommal, vegyes kritikákat kapott az olvasóktól. Sokan dicsérték Luca Turin magával ragadó írói stílusát és azt a képességét, hogy személyes történeteket tudott a tudományos ismeretekkel összekapcsolni, így az összetett témákat is közérthetőbbé tette. Néhányan azonban kritizálták a tudományos elmélet mélységét és a nem európai parfümök hiányát, valamint azt, hogy a könyv időnként túlságosan véleményes.

⬤ Magával ragadó írói stílus
⬤ szórakoztató és informatív tartalom
⬤ a parfümkészítéssel kapcsolatos témák széles skáláját öleli fel
⬤ tanulságos személyes anekdoták
⬤ egyedi nézőpontot nyújt az illatokról és a parfümökről
⬤ élvezetes a tudományos érdeklődésű olvasók számára.

⬤ A kémiai háttérrel nem rendelkezők számára túlságosan technikai jellegű lehet
⬤ elsősorban az európai parfümökre összpontosít, elhanyagolva más jelentős parfümkultúrákat
⬤ néhány bemutatott elmélet (például a rezgéselmélet) ellentmondásos és elavultnak tekinthető
⬤ túl sok személyes véleményt tartalmazhat, ami elvonja a figyelmet a tudományos hangsúlytól.

(67 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Secret of Scent - Adventures in Perfume and the Science of Smell

Könyv tartalma:

Két világot mutat be - a parfümkészítők jövedelmező birodalmát és a szaglás tudományának hasonlóan rivalizáló területét.

A szaglásunk középpontjában egy rejtély áll: miért van a dolgoknak olyan szaguk, amilyen? Hogyan íródik bele a szaglás a molekulákba? Ez a könyv a rejtély megoldásának története.