Az indiai bakancslistám szakácskönyve: 60 merész, autentikus étel, amit mindenkinek ki kell próbálnia

Olvasói vélemények

A könyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott autentikus indiai receptjei, gyönyörű fotói és könnyen követhető útmutatásai miatt. A kritikusok nagyra értékelik a receptek változatosságát és minőségét, és sokan kiemelik azokat az ételeket, amelyek kivételesen jól sikerültek.

⬤ Hiteles, ízletes receptek
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ könnyen követhető utasítások
⬤ kezdő és gyakorlott szakácsoknak egyaránt megfelel
⬤ számos helyi és népszerű étel szerepel benne
⬤ rugalmasan testre szabható receptek
⬤ néhány felhasználó számára felidézi a gyermekkori emlékeket.

Néhány felhasználó megjegyezte, hogy a könyv könnyen meggörbülhet vagy meghajolhat, ezért óvatos bánásmód ajánlott.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

My Indian Bucket List Cookbook: 60 Bold, Authentic Dishes Everyone Needs to Try

Könyv tartalma:

Neha Mathur a legjobb, legautentikusabb indiai ételeket hozza el népszerű blogjára, a Whisk Affairre, és most elhozza neked is ebben az izgalmas gyűjteményben, amely klasszikus indiai ételeket tartalmaz, amelyeket mindenkinek legalább egyszer ki kellene próbálnia. Mivel maga is Indiában élt, első kézből származó tudását barátságos stílusával tudja ötvözni, hogy elhozza neked ezt a kivételes válogatást a klasszikus receptekből, amelyek biztosan lenyűgöznek.

Ez a könyv tartalmazza a klasszikus indiai ételek, például az ujjnyalt vajas csirke vagy a bárány Vindaloo csavarjait, így kedvenc ételeit a saját konyhájában is elkészítheti. A jól ismert indiai alapanyagok mellett más autentikus klasszikusokat is bemutat, amelyek biztosan az új kedvenceid lesznek. Megtanulja elkészíteni a Chilis sajtos Naan-t, a Garnélarák Malai Curry-t, a Tandoori zöldségeket és még sok más finom ételt, amelyek garantáltan megváltoztatják az indiai konyháról alkotott elképzeléseit.

Neha elveszi a találgatásokat a kiadós indiai ételek elkészítéséből, így a merész ízek felhasználása a saját konyhájában is gyerekjáték lesz. Akár új az indiai konyha, akár haza szeretné vinni kedvenc ételeit, ebben a könyvben biztosan talál valamit az Ön számára.