Értékelés:
A könyvet nagyra értékelik a hagyományos ír receptek széles választéka, a könnyen követhető utasítások és a vonzó látvány miatt, így kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt nagyszerű forrás. A klasszikus ír konyha iránt nosztalgiázókat is megszólítja, és számos, a mindennapi étkezéshez alkalmas receptet kínál. Néhány olvasó azonban megjegyezte, hogy a könyv mérete kicsi, ami befolyásolhatja a megjelenését a nagyobb szakácskönyvek mellett. Ezenkívül, bár a receptek alapvetőnek tekinthetők, néhány kritikus több innovatívabb lehetőségre vágyott.
Előnyök:Bőséges választék hagyományos ír receptekből, világos és könnyen követhető utasítások, gyönyörű fényképek minden recepthez, kényelmes méret a kezeléshez, értékes tippeket és tálalási javaslatokat tartalmaz, kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt jó.
Hátrányok:A könyv kis méretű, ami nem minden olvasó számára ideális, egyes receptek alapszintűek, a mérésekhez átváltásra lehet szükség, nem minden receptet tarthat mindenki autentikusan írnek.
(34 olvasói vélemény alapján)
The Irish Granny's Complete Cookbook
Ez a nagy formátumú szakácskönyv, amely egyesíti az Ír nagyi zsebreceptkönyvének, a Zseb ír krumplireceptkönyvnek és az Ír nagyi zsebparasztkonyhájának receptjeit, a hagyományos ír konyha teljes útmutatója.
Nagyi a legjobb, legnépszerűbb receptjeit válogatta össze, hogy megalkossa a végső receptkönyvet, olyat, amely minden konyha polcán ott a helye. Hagyd, hogy megtanítson neked mindent, amit az ízletes, tápláló vidéki konyháról tudni kell.
Olyan hagyományos recepteket tartalmaz, mint a szódakenyér, az ír pörkölt, a szalonna és káposzta, valamint a legjobb pogácsa receptje.
