The Protected Designation of Origin Jumilla
E könyv célja, hogy történelmi, földrajzi és gazdasági szempontból elemezze a Jumilla oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM) helyzetét.
A Murcia tartományban található Jumilla OEM nagy, évszázados borászati hagyományokkal rendelkezik, amelyek révén a borászatok az idők során fejlődtek. Jelenleg pozitív fejlődést mutat eladásaiban, valamint egyre inkább a minőségi borok előállítására összpontosít.
Ez a helyzet óriási erőfeszítéseket jelent a kutatás-fejlesztés terén, amelyet tovább kell erősíteni annak érdekében, hogy javítsa versenyképességét és folytassa terjeszkedését a legigényesebb szegmensekben.
