Az oroszlánok teje: Az alkohol története a Közel-Keleten

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Milk of Lions: A History of Alcohol in the Middle East

Könyv tartalma:

Az alkohol majdnem az emberiséggel egyidős. Ez a könyv a közel-keleti régióban az alkoholos italok történetét meséli el az idők folyamán, és követi azokat a közösségeket, amelyek nemzeti identitásuk részeként fogadták el őket. Feltárja az alkohollal kapcsolatos különböző kulturális és vallási attitűdöket, különös tekintettel Libanon nemzeti italának, az Araqnak az előállítására.

Az Araq - vagy testvérpárlatai, a pastis, a raki, a sambuca, a mastika és a chartreuse, hogy csak néhányat említsünk - eredete a legkorábbi desztillált alkoholig nyúlik vissza, a Földközi-tenger keleti végét szegélyező termékeny félholdra. A libanoniak gyakran az oroszlánok tejeként ismerik, és a mindennapi életben is központi helyet foglal el. Ez a kötet nem csupán a régió kedvenc emésztőitalának tanulmányozása, hanem az alkohol általános történetét is felöleli a közel-keleti régióban, a fáraó kori Egyiptomban működő korai sörfőzőktől kezdve az abbászida udvarok borköltőin át egészen napjaink népszerűségéig. A finom szeszfőzéssel kapcsolatban hosszú személyes tapasztalatokkal rendelkező szerző írta ezt a lenyűgöző beszámolót, amely részletesen ismerteti a szeszfőzés részleteit, és feltárja az irodalomban és a mai társadalomban fellelhető kulturális utalásokat.

Ez a kötet, amely nélkülözhetetlen társ mindazok számára, akik élvezik a jeges víz és az ánizslikőr közötti varázslatos tejes örvényt, a legkorábbi felfedezésétől kezdve egészen napjaink töretlen népszerűségéig ünnepli ezt a nagyra becsült italt.