Az öt víz földje: Hagyományos receptek anyósom pandzsábi konyhájából

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik a gyönyörű kivitelezéséért, a könnyen követhető receptekért és a hiteles történetmesélésért, amely az olvasót India kultúrájába vezeti be. Sok kritikus nagyra értékeli a személyes visszaemlékezések és a receptek keveredését, így ez több mint egy szakácskönyv. Kezdő és tapasztalt szakácsoknak egyaránt ajánlott, akik szeretik az indiai konyhát.

Könnyen követhető receptek, gyönyörű fényképek, hiteles történetmesélés, kezdő szakácsok számára is alkalmas, élvezetes olvasmány, amely túlmutat egy szakácskönyvön, és személyes kapcsolatot teremt az indiai kultúrával.

Különösebb ellenérvet nem említettek a vélemények.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Land of Five Waters: Traditional Recipes from My Mother-In-Law's Punjabi Kitchen

Könyv tartalma:

Sanwal az anyósa konyhájában tanulta meg a pandzsábi konyha titkait.

Ezeket a titkokat könnyen követhető prózában és receptekben tárja elénk.