Az otthon íze - Az Egyesült Királyságban élő szíriai menekültek házi receptjei

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik gyönyörű illusztrációi, ízletes receptjei és a szíriai konyháról nyújtott kulturális betekintése miatt. Egyszerre szolgál szakácskönyvként és történetmesélőként, így értékes kiegészítője lehet mindenkinek, aki új ízeket és hagyományokat szeretne felfedezni.

Gyönyörű illusztrációk, ízletes és változatos receptek, tanulságos kulturális történetek, kiválóan alkalmas a szíriai kultúráról való tanításhoz, családi főzőfoglalkozásokra, és a felhasználók körében nagy tetszést aratott.

Különösebb hátrányt nem említettek a vélemények.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Taste of Home - Home-cooked recipes from Syrian refugees living in the UK

Könyv tartalma:

Az A Taste Of Home programot több mint 50 szíriai menekült család álmodta meg és hozta létre, akik Észak-Angliában találtak menedéket.

A könyvben szereplő emberek közösségi étkezéseken, főzőműhelyeken és szomszédsági összejöveteleken keresztül próbáltak beilleszkedni új otthonukba, miközben tisztelegtek az elhagyott föld előtt. Sok ilyen eseményen a helyiek és a menekültek finom, házi készítésű ételek mellett tudtak összekapcsolódni, kommunikálni és barátságokat kialakítani.

Az ételek központi szerepet játszanak a szíriai családi életben, és minden egyes recepthez tartozik egy történet arról a szeretett otthonról, amelyet ezek a családok elhagytak. Szíria sokkal több, mint a hírekben látott pusztítás; reméljük, hogy ez a receptkönyv segít bepillantani abba a történelembe és kultúrába, amely ezt a gyönyörű országot és népét létrehozta.