Értékelés:
A könyv az otthoni gyümölcsborászat iránt érdeklődő kezdők számára készült, nagy népszerűségnek örvendő útmutató, amely szórakoztató és informatív írói stílusáról, számos egyedi receptjéről és a borkészítés laza megközelítéséről ismert. Míg a könyvet dicsérik a hozzáférhetősége és az alapvető technikák alapos ismertetése miatt, egyes olvasók kissé elavultnak és esetenként zavarosnak találják a modern forrásokhoz képest.
Előnyök:⬤ Informatív és szórakoztató olvasmány
⬤ az alapokat és az egyedi recepteket tárgyalja
⬤ könnyen követhető
⬤ humoros írói stílus
⬤ kezdők számára is alkalmas és hozzáférhető
⬤ gyakorlati tippeket és alternatív módszereket kínál a borkészítéshez.
⬤ Helyenként kissé elavult
⬤ zavaró lehet azok számára, akik más borászati forrásokat ismernek
⬤ kevésbé részletes a haladó technikákról
⬤ néhány receptet ismétlődőnek vagy a szokásos online forrásokhoz hasonlónak érezhetünk.
(157 olvasói vélemény alapján)
Joy of Home Wine Making
Portói és sherryk, fehérek, vörösek, rózsák és melomelek - készítsen saját bort anélkül, hogy szőlőbirtokot birtokolna.
Ha egy egyszerű receptet tud követni, akkor otthonában is ízletes asztali borokat készíthet. Szórakoztató, egyszerű - és az eredmény pompásan kiegészíti majd kedvenc ételeit, és páratlan élvezetet nyújt pohárszámra, amikor barátai meglátogatják. Nem kell a pincében bordeaux-i borokat készítenie ahhoz, hogy sikeres házi borász lehessen - készíthet mazsolás bort, és ihatja, mint a sherryt, vagy használhatja a kínai konyhai ételek hangsúlyozására. A málna- vagy sárgabarackbor finom desszertekhez is alkalmas. Ha pedig egzotikusabb főzetek érdeklik, a rebarbarapezsgő a végső élvezet.
A házi borkészítés öröme az Ön átfogó útmutatója a következőkhöz:
⬤ a legmodernebb technikákhoz és berendezésekhez.
⬤ a könnyen elérhető és megfizethető alapanyagokhoz és nyersanyagokhoz.
⬤ érlelés, palackozás, töltés, keverés és kísérletezés.
⬤ tucatnyi eredeti recept a nagyszerű ízű gyümölcsborokhoz,.
⬤ fűszerborok, gyógynövényborok, pezsgők, sherry-k, likőrök.
⬤ még a házi szódavíz is.
⬤ a borkészítés pezsgő rövid története.
⬤ segítő illusztrációk és szójegyzék.
⬤ kiterjedt postai rendelési forrásrészleg.
Akár szárazon, akár enyhén édesen szereti a borát, Az otthoni borkészítés öröme minden információt tartalmaz, amire szüksége van ahhoz, hogy az alkalmi ínyencből pillanatok alatt szakértő otthoni borásszá váljon.