Az új charlestoni séf asztala: Rendkívüli receptek a régi Dél szívéből

Olvasói vélemények

A könyv egy gyönyörűen bemutatott szakácskönyv, amely Charleston neves éttermeinek receptjeit tartalmazza, gazdag történetekkel és lenyűgöző fényképekkel kombinálva. Egyszerre szolgál praktikus szakácskönyvként a kulináris élvezetek szerelmeseinek és vonzó dohányzóasztalos könyvként. Néhány recept azonban túl bonyolult lehet az átlagos otthoni szakács számára.

Gyönyörű bemutatás és fényképezés, jól megírt történetek, érdekes receptek híres charlestoni éttermekből, nagyszerű ajándékozásra, informatív történelmi kontextus, élvezetes mind főzéshez, mind dohányzóasztali könyvként.

A receptek túl nagy kihívást jelenthetnek az alkalmi szakácsok számára, egyes felhasználók otthoni használatra bonyolultnak találták.

(31 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New Charleston Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Heart of the Old South

Könyv tartalma:

Merüljön el Charleston eklektikus és növekvő élelmiszer-színterében! Holly Herrick az útszéli lebujoktól az előkelő éttermekig, a déli éttermektől a kínaiakig minden lehetőséget megragad, amikor Charleston éttermeit a legjobbak közé sorolja.

A The New Charleston Chef's Table a sült csirkétől a garnélarákig és a grízes kukoricadaráig minden olyan jót tartalmaz, ami ezt a déli gyöngyszemet olyan izgalmas hellyé teszi, ahol érdemes meglátogatni, élni és étkezni. És most már otthon is elkészítheti kedvenc ételeit! Ünnepelje Charleston ízeit!