Az új déli szakácskönyv: Klasszikus családi receptek és a régi kedvencek modern változatai

Olvasói vélemények

Ezt a szakácskönyvet szívélyes déli receptjei, személyes történetei és családközpontú témái miatt nagyra értékelik. Sok olvasó értékeli a receptek sokféleségét és a diétás korlátozásokra vonatkozó lehetőségeket. Jelentős hiányosságként említik azonban a kész ételek képi ábrázolásának hiányát, ami rontja az általános megjelenítést és vonzerőt.

Nagyszerű receptek egészséges alternatívákkal, személyes és szívhez szóló történetekkel, világos utasításokkal a különböző készségszintek számára, és az összetevők hozzáférhetőségével. Sok olvasó úgy érzi, hogy elősegíti a családi kapcsolatot és a déli kulináris hagyományokat.

⬤ A receptekhez tartozó képek hiánya, amit néhány olvasó kiábrándítónak talál
⬤ bizonyos receptek standardnak számítanak, sok kreativitás nélkül
⬤ a családi történetek ismétlődhetnek. Néhányan úgy érzik, hogy ez a könyv jobban megfelelne azoknak, akiknek diétás korlátozásokkal kell számolniuk.

(50 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New Southern Cookbook: Classic Family Recipes and Modern Twists on Old Favorites

Könyv tartalma:

Az új déli szakácskönyv újraértelmezi a hagyományok ízét a modern idők déli kényelmi receptjeivel.

A déli ételek generációk óta vigaszt nyújtanak a családoknak és a barátoknak. A hagyomány továbbadása érdekében az Új déli szakácskönyv aktualizált klasszikusokat és eredeti recepteket kínál a mai asztalra.

Ezek a házias receptek emlékezetes ételeket mutatnak be a friss kedvencekkel együtt, amelyeknek az a rendeltetése, hogy klasszikussá váljanak. Minden étel egészséges változatával - a mélyhűtött ételeket hagyja meg különleges alkalmakra - az Új déli szakácskönyv a déli receptek könnyebb, egészségesebb változatait kínálja, amelyeket a hét minden napján fogyaszthat.

Az olyan örökbecsű receptektől, mint az Easy Shrimp Creole vagy az olyan új, kényelmes ételekig, mint a rántott sertésszelet avokádós-barackos salsával, az Új déli szakácskönyv garantálja, hogy a barátok és a család soha nem fog éhesen távozni az asztalról a következőkkel:

⬤ Bevezetés a déli konyhába, amely segít felkészíteni a konyhát és a kamrát az alapvető összetevőkkel és felszerelésekkel.

⬤ Klasszikus családi receptek, mint a rántott csirke és az írós pite, amelyek kiállták az idők próbáját.

⬤ Frissített és új családi receptek, amelyek egészségesebb variációkat kínálnak az olyan alapvető vacsorákhoz, mint a Squash Puppies és a Bacon Pimento Cheese, valamint olyan új ételeket, mint a mézes grillezett őszibarack és a fokhagymás rozmaringos sertésbélszín.

Akár a déli konyha ízlésével született, akár kifejlesztette azt, Az új déli szakácskönyv recepteket kínál a házi szakácsok és családjaik következő generációja számára.