Az új elegáns, de könnyű szakácskönyv

Olvasói vélemények

A könyv nagy sikert aratott ízletes, könnyen elkészíthető receptjei és a stresszmentes vendéglátáshoz nyújtott útmutatásai miatt. Sok felhasználó a recepteknek és a tervezési tanácsoknak köszönhetően megerősödve érzi magát a rendezvények megtartásában, bár néhányan csalódottságuknak adnak hangot a frissített kiadás és a hozzávalók elérhetősége miatt.

1) Ízletes és lenyűgöző receptek. 2) Könnyen elkészíthető és vendéglátásra alkalmas. 3) Világos ütemtervet biztosít az előkészületekhez, csökkentve ezzel a stresszt. 4) Kezdő és tapasztalt szakácsoknak egyaránt jó. 5) Jól megtervezett és egyszerűen követhető.

1) Egyes hozzávalókat nehéz lehet beszerezni a tengerentúlon. 2) Néhány véleményezőnek nem tetszett a receptek eltolódása az eredeti kiadáshoz képest. 3) Egyesek szerint a Kindle verzióban nehézkes volt a navigáció. 4) Számos recept a vártnál időigényesebb lehet. 5) Egyesek szerint az új receptek túlságosan divatosak vagy nem eléggé hagyományosak.

(26 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New Elegant But Easy Cookbook

Könyv tartalma:

A szakácskönyv teljesen átdolgozott és frissített kiadása, amely a szórakoztatás mércéjét állította fel, új receptekkel és régi kedvencekkel, mindazzal a nagyszerű ízzel, kényelemmel és egyszerű elkészítéssel, amely több mint 500 000 szakács számára tette a szórakoztatás bibliájává.

Mindannyian tudjuk, hogy a konyhában rizottót kevergetni, miközben a vendégek a nappaliban pletykálnak, nem túl szórakoztató. Ezért az Új Elegáns, de könnyű szakácskönyv receptjeit előre el lehet készíteni, és a partiig hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolni. Miközben olyan ínycsiklandó ételek teljesen új receptjeit osztja meg, mint a kecskesajttal töltött csirkemell, a mediterrán kuszkuszsaláta, Michele kukoricapudingja vagy a bámulatos, előre elkészíthető csokoládé szuflé, Burros és Levine ötven kedvenc receptet is tartalmaz az eredeti szakácskönyvből, például Sherley parmezános puffancsát, sült császári csirkét, zöld és arany tököt és Lois eredeti szilvatortáját (a The New York Timesban valaha újranyomtatott legkeresettebb recept).

Hogy még könnyebbé tegye az életét, a könyvben található egy hozzávalólista a postai beszerzési forrásokkal és a különleges igényekre és alkalmakra vonatkozó receptek listája. A legjobb az egészben, hogy tíz bolondbiztos menüt tartalmaz, a 6 fős régimódi alkalmi vacsorától a 16 fős villásreggelin át a 24 fős koktélpartiig, mindegyikhez tartozik egy bevásárlólista és egy kéthetes visszaszámlálási játékterv, amely még az első alkalommal vendéglátó vendéglátóktól is elveszi a félelmet.