Az új örökzöld kert: Tervek, receptek és örökzöld növények a kertet szerető szakácsoknak

Olvasói vélemények

A The New Heirloom Gardent sokan dicsérik gyönyörű kivitelezéséért, inspiráló tartalmáért és praktikus kertészeti tanácsaiért. Sok olvasó értékeli a gyönyörű fényképeket és az átfogó recepteket. Néhány felhasználó azonban nehezen értelmezhetőnek és irreálisnak találja a kerti terveket, és csalódottságát fejezi ki a megadott tervek áttekinthetősége miatt.

Gyönyörűen megírt, lenyűgöző fotókkal, átfogó és inspiráló kerti tervekkel, praktikus receptekkel és hasznos tanácsokkal a kertészek számára minden tapasztalati szinten. Nagyszerű azok számára, akiket érdekel az örökös kertészkedés és a kerti termékek felhasználása a főzésben.

Néhány kerti terv nehezen érthető és nem biztos, hogy reális. A tervek tényleges elrendezésével kapcsolatos részletes magyarázatok hiánya és a méretekkel kapcsolatos zűrzavar. Néhány olvasó csalódott a nyomtatás helye (Kína) miatt, és megjegyezte, hogy az örökzöld ajánlások nem biztos, hogy megfelelnek a nemzetközi olvasóknak.

(14 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New Heirloom Garden: Designs, Recipes, and Heirloom Plants for Cooks Who Love to Garden

Könyv tartalma:

Tervezzen egy gyönyörű és önellátó kertet; ismerje meg az örökzöldségek, fűszernövények és virágok titkait; és élvezze 55 szezonális receptet, amelyek a munkája gyümölcsét tartalmazzák - mindezt egyetlen könyvből

Az örökzöldek több mint finom alapanyagok vagy gyönyörű virágok - magjaik kapcsolatot teremtenek számunkra a földdel, és mindegyikük egy-egy történetet mesél el. Ellen Ecker Ogden írót és kertészeti előadót az inspirálta a növényvilág eltűnőben lévő sokszínűségének megőrzésére, miután megtudta, hogy az elmúlt évszázadban a növényvilág több mint 85%-át veszítettük el kihalás miatt.

A The New Heirloom Garden című könyvben Ogden a magtakarékosság történetével inspirál bennünket, majd kézzelfogható kertészeti tippekkel, tizenkét tematikus kerttervvel és részletes forrásokkal segíti a kertészek minden szintjét, hogy létrehozzák saját örökzöld kertjüket. A könyv első felében konkrét kerti terveket, leírásokkal ellátott növénykulcsokat, növény- és vetőmag-kívánságlistákat, kertészeti szakértőkkel készített interjúkat, sőt, még a helyi időjárás kezeléséhez szükséges tippeket és trükköket is megosztja. A könyv második fele 55 receptet tartalmaz olyan ízletes főételekhez, köretekhez, italokhoz és desszertekhez, amelyeket a kertben termesztett zöldségekből, gyümölcsökből és virágokból készíthetünk. Az olvasók örömüket lelik majd az édeskömény- és görögdinnye-saláta, az uborkás nyári leves, a tűzi almabor és a téli tökös pite elkészítésében. Ezt a könyvet úgy tervezték, hogy az olvasók elvihetik a helyi élelmiszerüzletbe, kivihetik a kertbe, majd a konyhában is élvezhetik.