Az új teakísérő: A Guide to Teas across the World

Olvasói vélemények

A könyvet a tea szerelmesei nagyra értékelik informatív tartalma és a teafajták, a feldolgozás és a termesztési régiók átfogó bemutatása miatt. Nagyszerű referenciaként szolgál mind az amatőrök, mind a hozzáértő teakedvelők számára, bár néhány recenzens szerint lehetett volna még javítani rajta.

Informatív tartalom, a teafajták és a feldolgozás átfogó lefedettsége, hozzáértő szerzők írása, nagyszerű útmutatóként szolgál kezdők és szakértők számára egyaránt, jó referenciaanyag, jól megírt, élvezetes és lebilincselő.

Néhányan úgy találták, hogy lehetett volna még javítani rajta, és bizonyos teafajták nem biztos, hogy könnyen megtalálhatók a boltokban vagy az interneten.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New Tea Companion: A Guide to Teas Throughout the World

Könyv tartalma:

A frissen frissített és kibővített The New Tea Companion harmadik kiadása a tea tanulmányozóinak a legfrissebb részleteket és képeket kínálja több mint száz teáról a világ leghíresebb teatermesztő régióiból, köztük Kínából, Indiából, Sri Lankáról, Kenyából és Japánból, valamint a teatermesztés szempontjából kevésbé ismert országokból, például Ausztráliából és Dél-Koreából.

Minden egyes bejegyzés a tea jellegének, ízének és megjelenésének tanulságos leírását tartalmazza, valamint alapvető tippeket a megfelelő áztatáshoz. Ez a gazdag fényképekkel és illusztrációkkal teli klasszikus szakkönyv - amelyet a teakereskedők világszerte használnak - a tea ősi eredetétől egészen a modern tea reneszánszáig terjed Európában és Amerikában.

A két elismert szerző a legjobb Darjeelings, a klasszikus kínai zöld teák és a világ minden táján élő teamesterek lenyűgöző kézműves teái között kalauzolja el Önt. Hivatalos tankönyv a kanadai Tea Sommelier minősítő tanfolyamokhoz.