Az újborbarátok útitársa: Borok leírása a világ minden tájáról

Olvasói vélemények

A könyvet mind a borrajongók, mind a szakemberek számára alapvető referenciaként tartják számon, mivel átfogó információkat nyújt a borászati terminológiáról, földrajzról és történelemről. Néhány felhasználó azonban arról számolt be, hogy olyan példányt kapott, amely új állapotban nem felelt meg az elvárásaiknak.

Nagyszerű információk, hasznos a kiejtéshez, szilárd referencia a bortörténethez és a borászati kifejezésekhez, kiváló forrás a bor tanulmányozásához, jól ábécésorrendbe rendezve, jó ár-érték arányban.

Nem újszerű állapotban érkezett; néhány felhasználó a könyv fizikai állapotával kapcsolatos problémákról számolt be.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New Wine Lover's Companion: Descriptions of Wines from Around the World

Könyv tartalma:

Minden, amit a bor vásárlásáról, rendeléséről és felszolgálásáról tudni kell!

Az Európai Unió által az elmúlt néhány évben életbe léptetett számtalan változásról és azok hatásáról a tagországokra, az újonnan virágzó bortermelő régiókról, a borászati eljárásokról szóló bővített információkkal és további borkészítési kifejezésekkel bővített és frissített The New Wine Lover's Companion mintegy 4000, a világ minden tájáról származó borokat leíró bejegyzéssel tájékoztatja, tanácsolja és felvilágosítja az olvasókat. Az A-tól Z-ig terjedő bejegyzések valódi bibliaként szolgálnak a kezdő borászok, bártenderek és tapasztalt sommelier-k számára, és leírják a szőlőfajtákat; a borstílusokat; a bortermelő régiókat; a borkészítési technikákat; a borkóstolással kapcsolatos kifejezéseket; a poharak, borosüvegek és bornyitók méretét és stílusát; a különböző borok tálalásához szükséges optimális hőmérsékletet; és még sok minden mást.

A könyv eredeti kiadását Jurgen Gothe a Vancouver Sun-ban úgy üdvözölte, mint „a legjobb új boros könyv az elmúlt több mint egy évtizedben.... ”, és ez az új kiadás jobb, mint valaha. A sok tulajdonság közül az egyik, ami annyira népszerűvé tette a The New Wine Lover's Companiont, az a hozzáférhetősége. Itt nincs borsznobizmus. A szerző megbízható információkat nyújt az évjáratokról, fajtákról, és arról, hogy melyik bor milyen ételekkel párosítható a legjobban, olyan laza, társalgási stílusban, amely nem ijeszti meg az olvasót. További tanácsok és információk:

⬤ Tippek a borvásárláshoz.

⬤ Bor rendelése egy étteremben.

⬤ A borosüvegek címkéin található információk megértése.

⬤ Borok otthoni felbontása és felszolgálása.

⬤ Hogyan tároljuk a maradék bort... és még sok minden más.

Itt minden tudnivaló megtalálható a világ legcivilizáltabb italának - a bornak - a vásárlásáról, tárolásáról, felszolgálásáról és élvezetéről! Kiterjedt mellékletekkel, táblázatokkal, szójegyzékkel és bibliográfiával.