Azonnali betekintés: Baromfi tartási rendszerek

Eredeti címe:

Instant Insights: Poultry Housing Systems

Könyv tartalma:

Ez a gyűjtemény öt, a baromfi tartási rendszerekkel kapcsolatos, szakmailag lektorált szakirodalmi áttekintést tartalmaz.

Az első fejezet a jelenlegi baromfitartási rendszereket, valamint a feljavított ketrecek és a ketrecmentes rendszerek közelmúltbeli megjelenését tekinti át. A fejezet a hagyományos ketrecek madarak egészségére és jólétére gyakorolt hatását vizsgálja, elsősorban a csontok egészségét vizsgálva.

A második fejezet a különböző tartási rendszerek hatását vizsgálja a tojás biztonságára és minőségére. Áttekinti, hogy a tyúkok tartása és az állománygazdálkodás hogyan befolyásolhatja az indikátorpopulációkat, az élelmiszerből származó kórokozókat és a kémiai szennyeződést.

A harmadik fejezet a brojlercsirkék nevelése és termelése során a tartási körülmények és a gazdálkodás közötti kapcsolatot vizsgálja. Áttekinti a brojlerek elhelyezésével kapcsolatos főbb jóléti kérdéseket, beleértve a takarmány- és vízkorlátozást.

A negyedik fejezet a baromfitermelésben alkalmazott jelenlegi környezetgazdálkodási stratégiákat tárgyalja. A fejezet részletezi e stratégiák előnyeit, valamint a fenntarthatóbb termelési modellekhez való hozzájárulásban betöltött szerepüket.

Az utolsó fejezet áttekinti a csirkék ülőhelyi viselkedésével kapcsolatos jelenlegi ismereteket, valamint a magasított szerkezetek használatával járó, a madarak egészségét és jólétét érintő kockázatokat, mint például a gerinccsontok károsodását.