Backcountry Eats: Making Great Dehidratált ételek Backcountry kalandok

Olvasói vélemények

Kevin Ride „Backcountry Eats” című könyve átfogó útmutatót nyújt a szabadtéri tevékenységekhez szükséges ételek dehidratálásához, számos jól illusztrált receptet és részletes utasításokat tartalmaz a dehidratálási folyamatról. Sok felhasználó értékeli az információk mélységét és a receptek minőségét, különösen a kempingezés és a hátizsákos utazás esetében.

⬤ Kiterjedt és jól rendszerezett információk a dehidratált ételekről.
⬤ A receptek széles választéka, amelyek megfelelnek a különböző étrendi preferenciáknak (húsevők, mindenevők, növényevők).
⬤ Gyönyörű illusztrációk és magával ragadó írásmód.
⬤ Világos utasítások az előkészítéshez, a dehidratáláshoz, az összeszereléshez és a rehidratáláshoz.
⬤ A receptek könnyen beszerezhető alapanyagokból készülnek.
⬤ A könyv képessé teszi a felhasználókat arra, hogy tápláló, ízletes, könnyű ételeket készítsenek a szabadtéri tevékenységekhez.

⬤ A Kindle formátumban jelentős olvashatósági problémák vannak, ami megnehezíti a használatát.
⬤ Az étkezés tervezéséhez szükséges javasolt adagméretek és kalóriaszámok hiánya, ami kihívást jelenthet a kezdők számára.
⬤ Néhány vélemény megjegyzi, hogy számos recept több friss hozzávalót igényel, amelyek nem feltétlenül alkalmasak hosszú távú tárolásra.
⬤ Néhány felhasználó úgy érzi, hogy a könyv túl sok általános információt tartalmaz a dehidratálásról a receptekhez képest.

(55 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Backcountry Eats: Making Great Dehydrated Meals for Backcountry Adventures

Könyv tartalma:

Készítsen saját, kiváló minőségű háztáji ételeket.

Tapasztalt túrázó vagy, aki könnyíteni szeretne a csomagján? Vagy egy kenutúrázó, aki változatosságot és megtakarítást szeretne az étkezéseibe? Vannak olyan étrendi igényei, amelyeket a készételek nem tudnak kielégíteni? Autós kempingező vagy éjszakai túrázó, aki mélyebbre szeretne jutni a hátsó vidékeken? A Backcountry Eats egy értékes eszköz ahhoz, hogy egy lépéssel továbblépjen, és többnapos kalandok során felfedezze a hátsó vidékeket.

A Backcountry Eats című könyvben Kevin Ride demisztifikálja az ételek dehidratálási technikáit, és felvázol mindent, amit tudnia kell ahhoz, hogy saját maga készítse el a dehidratált ételeket a hátországi utazásokhoz.

Ezeken az oldalakon megtudhatja, hogyan:

-kiválasztani egy dehidratálót,.

-a különböző típusú élelmiszerek (gyümölcsök, zöldségek, húsok, tenger gyümölcsei, gabonafélék, tészták) biztonságos dehidratálása.

-étkezési és adagolási terv,.

-adagolja és csomagolja az ételeket,.

-válassza ki a tűzhelyet és a tüzelőanyagot,.

-sütés a terepen, és.

-védd meg az élelmiszert a vadállatoktól.

A Backcountry Eats tartalmaz egy több mint 100 dehidratált receptet tartalmazó receptrészletet, amely egyszerű, víz hozzáadásával rehidratálható egyfazékos ételeket tartalmaz, de más receptekkel is kiegészíti a repertoárt, mint például gyümölcsbőr, szárított hús, müzliszeletek, pékáruk, például bannock, és különféle forró italok.