Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv értékes információkkal és receptekkel szolgál az élelmiszerek tartósításához, így hasznos forrássá válik az otthon és a kert szerelmeseinek, különösen azoknak, akik saját maguk termesztik a termékeiket.
Előnyök:Jó információk, érdekes receptek a termés tartósításához, értékes tippek az élelmiszerek szezonális tárolásához, hasznos az otthon és a kert szerelmeseinek.
Hátrányok:Az Amerika-központú felszerelési ajánlások nem minden olvasó számára megfelelőek, különösen az USA-n kívül élők számára.
(3 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Backyard Farming: Canning & Preserving: Over 75 Recipes for the Homestead Kitchen
Könyv tartalma:
Az Ön háztáji gazdálkodási tapasztalata itt kezdődik.
Hozza ki a legtöbbet a termésből több mint 75 finom konzervrecepttel
Egy sikeres betakarítás végén a háztáji gazdálkodó bőséges terménnyel találja magát. A termés tartósításának megtanulása az egész éves felhasználás érdekében elengedhetetlen mesterség. A tartósított termékek sokféle felhasználási módja miatt a háztáji gazdálkodó megtalálja a Backyard Farming: Canning & Preserving megfelelő útmutatót ahhoz, hogy az otthoni tartósítással kapcsolatos tapasztalatai sikeresek legyenek.
A Canning & Preserving végigvezeti Önt a konzerválás legnépszerűbb formáinak minden lépésén, a forró vízfürdős konzerválástól a gyorsfőző használatáig, miközben felfedezi a tartósított élelmiszerek teljes választékát. A lekvároktól, zseléktől és befőttektől kezdve a savanyúságok és pikáns mártások készítéséig találja meg a tökéletes felhasználási módot a tartósított termés számára.
A Konzerválás és tartósítás segítségével:
- Fedezze fel a kipróbált és bevált élelmiszer-tartósítási módszereket.
- Megtanulja megfelelően használni a szükséges berendezéseket, hogy a legtöbbet hozhassa ki a terméséből.
- Ízletes szirupokat és gyümölcsleveket készít, amelyeket számos egészséges receptben használhat.
- Egész évben élvezheti a finom recepteket a tartósított élelmiszerek felhasználásával.
Csatlakozzon a háziasszonyok és háziasszonytulajdonosok növekvő mozgalmához, akik szeretnének visszatérni az egészségesebb, boldogabb életmódhoz - közvetlenül a konyhájába, a saját kertjéből. A Konzerválás és tartósítás megmutatja, hogyan.
Backyard Farming egy olyan könnyen használható útmutatókból álló sorozat, amely segít a városi, külvárosi és vidéki lakosoknak, hogy otthonukat háztájivá alakítsák. Akár a családnak szánt, akár a helyi termelői piacon való eladásra szánt élelmiszer termesztését tervezi, a Backyard Farming egyszerű útmutatást és alapvető információkat nyújt egy kényelmes kézikönyvben.
