Értékelés:
A könyvet dicsérik a rengeteg információért, az átgondolt leírásokért és azért, mert hasznos a kezdők számára a házi gazdálkodás gyakorlatában. Néhány olvasó azonban hiányolja belőle a gyakorlati utasításokat és a konkrét útmutatást, ami csalódáshoz vezetett.
Előnyök:⬤ Rengeteg információt tartalmaz
⬤ jól rendszerezett és könnyen áttekinthető
⬤ kezdőknek is nagyszerű
⬤ sok fotót tartalmaz
⬤ ötleteket ad a háztáji projektekhez
⬤ értékes tartalom az árához képest.
⬤ Hiányoznak a gyakorlati útmutatások a megvalósításhoz
⬤ inkább enciklopédia, hogyan kell útmutató nélkül
⬤ bizonyos részek (mint például a tyúkól építése vagy a húsfüstölés) elégtelenek
⬤ néhány olyan téma kimaradt, amit a korábbi olvasók elvártak.
(6 olvasói vélemény alapján)
Backyard Homesteading, Second Revised Edition: A Back-To-Basics Guide for Self-Sufficiency
Ez a díjnyertes könyv azoknak az embereknek az igényeit célozza meg, akik szeretnék kézbe venni az általuk elfogyasztott élelmiszerek és a felhasznált termékek irányítását - még akkor is, ha városi vagy külvárosi házban élnek egy átlagos méretű telken.
Megmutatja a háztulajdonosoknak, hogyan alakíthatják át udvarukat fenntartható és önellátó háztáji gazdasággá, ahol állatokat tarthatnak, és házilag termesztett élelmiszereket, többek között gyümölcsöt, zöldséget, mézet, tojást, tejet és húst állíthatnak elő. A Backyard Homesteading gyakorlati útmutatást nyújt az élelmiszerek tartósításához, sör és bor készítéséhez, szappankészítéshez és sok máshoz is.
Az új fényképekkel és illusztrációkkal jól illusztrált, átdolgozott 2. kiadás fontos új információkat tartalmaz a beporzók vonzásáról, valamint egy bővített fejezetet a csirketenyésztésről.
