Értékelés:
Kerin O'Keefe „Barolo és Barbaresco” című könyvét alapos kutatásai, lebilincselő írása és a Nebbiolo szőlőfajtáról és termelőiről szóló gazdag történelmi kontextusa miatt dicsérik. Mind a kezdőknek, mind a tapasztalt borrajongóknak jó szolgálatot tesz. Ugyanakkor kritikák érik a színes illusztrációk hiányát, a neves termelők kihagyását, valamint a bizonyos területek túlzott részletességét, ami egyes olvasókat túlságosan megterhelhet.
Előnyök:⬤ Jól kutatott és informatív
⬤ magával ragadó írásmód
⬤ jó referencia a Barolo és a Barbaresco borokról
⬤ hasznos termelői profilok
⬤ nagyszerű a hagyományos borstílusok iránt érdeklődőknek
⬤ hasznos kóstolási jegyzetek és évjárati útmutató
⬤ széleskörű információk a régióról.
⬤ Hiányoznak a színes illusztrációk és térképek
⬤ több neves termelő kihagyása
⬤ néhány ismétlődő történet
⬤ a túlzott technikai részletesség túlságosan megterhelheti a laikus olvasót
⬤ egyes fejezetek szárazak és kevésbé lebilincselőek
⬤ egyes példányok fizikai minőségével kapcsolatos problémák.
(58 olvasói vélemény alapján)
Barolo and Barbaresco: The King and Queen of Italian Wine
A Brunello di Montalcinóról szóló könyvei sikere után Kerin O'Keefe, a neves szerző és borkritikus történelmi és mélyreható utazásra viszi az olvasókat, hogy felfedezzék a Barolo és a Barbaresco borokat, Olaszország két leglenyűgözőbb és legtörténelmesebb borát. Ebben az úttörő jelentőségű új könyvben O'Keefe átfogó áttekintést ad e két világklasszis bor lenyűgöző, egymás mellett fekvő termőterületéről, amelyeket csak Alba városa választ el egymástól, és bemutatja azokat a heves egyéniségű borászokat, akik Olaszország legnemesebb szőlőjéből, a Nebbiolóból strukturált, mégis elegáns és összetett, figyelemre méltó mélységű borokat készítenek.
O'Keefe mesteri elbeszélőként mutatja be a borászat arisztokratikus eredetét ebben a régióban, és világos képet ad az olvasóknak arról, hogy miért nevezik a Barolót a borok királyának és a királyok borának is. A legfontosabb Barolo és Barbaresco falvak profiljai lenyűgöző történeteket tartalmaznak azokról a családokról, bortermelőkről és sajátos személyiségekről, amelyek formálták a területet és annak borait, és segítettek fellobbantani a minőségi borok forradalmát, amely végül egész Olaszországon végigsöpört.
A könyv a borászatot befolyásoló gyakorlati tényezőkkel is foglalkozik, beleértve az éghajlatváltozással, a durva vegyszerek pusztító használatával a szőlőben, szemben az évszázadok óta alkalmazott kíméletesebb kezelésekkel, a borkészítéssel és érleléssel kapcsolatos különböző nézetekkel, valamint a szőlőterületek bővítésével és területrendezésével. Az olvasók értékelni fogják a Barolo és a Barbaresco hasznos évjárati útmutatóját és a hasznos olasz borászati szakkifejezések glosszáriumát is.
