Beatrix Bakes

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik a gyönyörű megjelenítés, a világos utasítások, valamint az egyedi és kipróbált receptek sokasága miatt. Sok felhasználó értékeli a szerző által adott hasznos tippeket és adaptációkat, így a könyv értékes forrás a kezdő és a tapasztalt pékek számára egyaránt. Egyes kritikusok azonban egyes recepteket túlságosan technikai jellegűnek és a mindennapi otthoni sütéshez alkalmatlannak találnak, különösen a nagy mennyiségű hozzávalók és a bonyolultság miatt.

Gyönyörűen bemutatott, világos és könnyen követhető utasítások, egyedi és kipróbált receptek, hasznos tippek az adaptációhoz, nagyszerű forrás a pékek számára, informatív technikákról szóló rész, és számos felhasználó számára sikeresen sikerült receptek.

Egyes receptek túlságosan technikai jellegűek és nagyméretűek, így nehezen kezelhetőek az otthoni szakácsok számára, és néhány felhasználó bizonyos receptek tökéletesítése kihívást jelentett.

(28 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Natalie Paull számára a sütés ajándék. Az öröm, a kapcsolat, a nagylelkűség és az öröm erőteljes elixírje. A Beatrix Bakes című könyvben Natalie a sütés legédesebb pillanataiban gyönyörködik, több mint hetven receptje inspirálja a sütőket, hogy mindenféle receptet vegyítve és kombinálva a saját receptjeikhez igazítsanak - legyen szó citromos túrókrémes krepp-tortáról vagy pekándiós juharos-fahéjas tekercsről.

A Beatrix Bakes Natalie egyedi hangjától szikrázó, színes fotókkal, illusztrációkkal és a tökéletes sütéshez szükséges sziklaszilárd tippekkel teletűzdelt könyv "Adaptrix" javaslatokat is tartalmaz (az olvasóknak másképp is megtehetik a dolgokat, beleértve a rövidítéseket is), és infografikákkal van fűszerezve, hogy segítsen a sütőszívüknek követni a sütést. Próbálja ki a Sajtos süteményt (amit a legjobban fog szeretni) morzsás alaplappal, vagy vásárolt kekszes alaplappal, vagy alap nélkül, vagy piskótás alaplappal, vagy akár egy félresikerült süteményes alaplappal És onnan válasszon öntetet a tejfölös, a morzsás, vagy a gyümölcsös daraboktól kezdve. A receptek nyolc fejezetre oszlanak: Tészták, sütemények és kéreg; Torták, piték, egy Crostata és egy Galette; A süteménylista; Egy a kézben; Élesztős sütemények; Gyümölcsökkel teli; Krémek, krémek, töltelékek, mázak és vajkrémek; és Befejező simítások.

Bár Natalie kreációit a világ klasszikusai ihlették, azok egyben tiszteletlenek is, és a Beatrix Bakes című könyvében örömmel mutatja meg az olvasóknak, hogy - ha már az alapokat jól megteremtették - a legigazibb varázslatot a játékra való hajlandóság adja (a kötényzsebükben lévő sok okos ötlet és tartalékterv biztosítékával).

A Beatrix Süteményei mindenkit, aki szereti a sütés kalandját, eligazít, hogy tökéletesítse tudását, és kitörjön a sütés formájából.