Benjamin Franklin az evés művészetéről: Az egészség és a hosszú élet szabályaival, valamint a hús és ital megfelelő mértékének megállapítására vonatkozó szabályokkal együtt, a következőkkel együtt

Olvasói vélemények

A könyv az amerikai történelem és a kulináris ismeretek egyedülálló keverékét kínálja, különös tekintettel Benjamin Franklin étkezési preferenciáira és főzési szokásaira. Az olvasók nagyra értékelik a történelmi kontextust és a szórakoztató anekdotákat, bár néhányan talán kevésbé találják praktikusnak a tényleges recepteket.

Gazdag amerikai történelem, érdekes betekintés Benjamin Franklin étkezési preferenciáiba, szórakoztató anekdoták, és kiváló állapotban van a könyv.

Néhány recept nem biztos, hogy praktikus vagy releváns a modern konyha számára.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Benjamin Franklin on the Art of Eating: Together with the Rules of Health and Long Life and the Rules to Find Out a Fit Measure of Meat and Drink, wit

Könyv tartalma:

Benjamin Franklin az étkezés művészetéről, az egészség és a hosszú élet szabályaival és a hús és ital megfelelő mértékének megállapítására vonatkozó szabályokkal együtt, számos recepttel.

Összeállította az Amerikai Filozófiai Társaság.