Betty Crocker legjobb kenyérsütőgépes szakácskönyve: A házi készítésű kenyér finomságai egyszerű módon

Olvasói vélemények

A Betty Crocker's Best Bread Machine Cookbook (A Betty Crocker legjobb kenyérsütőgép szakácskönyve) nagy elismerést vált ki átfogó, könnyen követhető receptjei és hasznos tippjei miatt mind a kezdők, mind a tapasztalt kenyérsütők számára. Számos receptet, gyönyörű fotókat és gyakorlati információkat tartalmaz a kenyérsütéssel kapcsolatban, mindezt felhasználóbarát spirálkötésű formátumban. Néhány kritikus azonban csalódottságának adott hangot amiatt, hogy a könyv kissé elavult, és hiányoznak belőle bizonyos típusú receptek, például a kifejezetten kenyérsütőgépekhez való gyorskenyér.

⬤ Átfogó magyarázatok a kenyérkészítésről és egyszerű receptek, amelyek minden tudásszintnek megfelelnek.
⬤ Sokféle receptet kínál gyönyörű fotókkal, amelyek inspirálják a sütést.
⬤ A receptek hatékonyságát különböző kenyérsütőgépeknél tesztelték.
⬤ A spirálkötéses kialakítás praktikussá teszi a sütés közbeni használatot.
⬤ Hasznos tippeket tartalmaz a hibaelhárításhoz és a sütési technikákhoz.

⬤ Néhány receptet néhány véleményező ízetlennek vagy nem túl ízletesnek tart.
⬤ A könyv elavult (1999-ben jelent meg), ami befolyásolhatja néhány recept és technika aktualitását.
⬤ Hiányzik elegendő számú gyors kenyérrecept, amelyek teljes egészében gépben készíthetők.
⬤ Néhány felhasználó nehézséget tapasztalt a lapozással kapcsolatban a kötés miatt, ami esetleges szakadáshoz vezethet.

(458 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Betty Crocker's Best Bread Machine Cookbook: The Goodness of Homemade Bread the Easy Way

Könyv tartalma:

Mindenki szereti a friss kenyeret, de az elkészítéséhez szükséges időt nem. A kenyérsütőgépek forró pontok a konyhában, mert kiveszik a munkát a házi kenyérkészítésből.

Még jobb, hogy a Betty Crocker elveszi a kenyérsütőgép titokzatosságát, és könnyen használható recepteket kínál mind a másfél, mind a kétkilós kenyérsütőkhöz, amelyek az összes népszerű kenyérsütőgép-modellnél működnek. Ezt a könyvet több mint 100 receptet csomagoltunk, hogy az ízlelőbimbóidat is megkísérthessük. Ízletes kenyérrecepteket talál a klasszikus kedvencekhez, rusztikus kenyerekhez, édes tésztákhoz, kávés süteményekhez és zsemlékhez.

A Betty Crocker's Bread Machine Cookbook (A Betty Crocker's Bread Machine Cookbook (Kenyérsütőgép szakácskönyv)) számos receptet kínál olyan tésztákhoz is, amelyeket össze kell keverni, majd formázni és hagyományos sütőben sütni - mint például a foccacia, a kenyérszelet és a pizzatészta -, könnyen követhető illusztrációkkal, amelyeken látható, hogyan kell a kenyereket formázni és vágni. A legjobb az egészben, hogy bízhat abban, hogy ezek a receptek működni fognak a kenyérsütőgépben, mert a Betty Crocker konyhásai több különböző gépben is tesztelték a recepteket, hogy biztosítsák az otthoni sikert.

Ezt a könyvet is feltöltöttük a kenyérsütőgép-összetevőkről szóló információkkal; a kenyérsütőgép-összetevők, technikák és kifejezések szójegyzékével; valamint a különböző gépmodelleken található különböző funkciók és használatuk módjainak ismertetésével. Nincs is jobb a házi kenyér ízénél -- és senki sem hozza el jobban, mint a Betty Crocker.