Introductory Mycology
A mikológia a biológia azon ága, amely a gombák tanulmányozásával, genetikai és biokémiai tulajdonságaikkal, rendszertanukkal és emberi felhasználásukkal foglalkozik. A gombák az emberre nézve károsak és hasznosak is lehetnek.
A gombák antibiotikumokat, toxinokat és másodlagos anyagcseretermékeket termelnek. Okozhatnak mérgezést vagy fertőzést, de lehetnek tapló, élelmiszer, gyógyszer és entheogén forrás is. Számos gombafajt termesztenek élelmezési céllal, mint például a gombát, a portobello gombát, az osztrigagombát és a shiitake-et, sok más mellett.
A penicillin, a lovastatin, a griseofulvin stb. néhány gyógyszer, amelyeket gombák felhasználásával állítanak elő. Számos gombafajtát használnak vitaminok, antibiotikumok és koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek ipari előállítására.
A gombák hasznosak lehetnek a mezőgazdaságban a növényi kórokozók, például a gyomok, rovarok, atkák stb. elnyomására is. Ez a könyv átfogó betekintést nyújt a mikológia területére.
Célja, hogy megvilágítsa e terület néhány feltáratlan aspektusát. Ez a tankönyv azok számára alkalmas, akik részletes információkat keresnek ezen a területen.