Big Night: Vacsorák, partik és vacsorapartik

Olvasói vélemények

Katherine „Big Night” című könyvét nagyon dicsérik magával ragadó írása, könnyen követhető receptjei és gyakorlati tippjei miatt. A kritikusok nagyra értékelik a különböző alkalmakra alkalmas receptek sokféleségét és a gyönyörű fényképeket, amelyek fokozzák az élményt. Sokan találják inspirálónak és nagyszerű forrásnak a vendégek szórakoztatásához, így kiváló kiegészítője bármely szakács gyűjteményének.

Könnyen követhető receptek, nagyszerű tippek a vendéglátáshoz, gyönyörű design és fényképezés, sokoldalú receptek különböző alkalmakra, megnyerő és barátságos írói stílus, étkezés-tervezési és párosítási javaslatokat tartalmaz, tömegeket megmozgató ételeket tartalmaz, és inspiráló tartalommal bír mind a kezdő, mind a tapasztalt szakácsok számára.

Egyes felhasználók kevésbé találhatják relevánsnak a szórakoztatásra való összpontosítást, ha nem érdekli őket a partik szervezése, és az egyik kritikus megemlítette, hogy nem szakács, ami arra utal, hogy a könyv nem biztos, hogy a teljesen kezdőknek való, főzési érdeklődés nélkül.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Big Night: Dinners, Parties & Dinner Parties

Könyv tartalma:

Amikor Katherine Lewin megnyitotta első üzletét - egy vacsoraboltot -, egyetlen célja volt: segíteni mindenkinek, hogy az otthoni étkezéseket egy kicsit különlegesebbé tegye.

Egy kicsit vidámabbá. Egy kicsit nagyobb.

Debütáló könyvében Katherine a New York-i bolt ellenállhatatlan energiáját a tippek és trükkök kincsesbányájává alakítja mindenféle nagy estéhez. Megtudhatod, hogyan hagyd abba az aggódást, hogy minden passzoljon egymáshoz, és csak terítsd meg az asztalt; hogyan találd meg lépésről lépésre a te (és a vendégeid) tökéletes Martinidat; és az Álmok sajtos tányérja matematikáját arról, hogy hány unciát kell személyenként tervezni. Ezeken a hasznos oldalsávokon túl - és a több mint 80 recept mellett, amelyek között megtalálhatóak a snackek, alkalmazások, főételek, desszertek és koktélok - a 12 nagyobb estére vonatkozó teljes étlapot is talál, hogy minden alkalomra, egész évben végigkísérje Önt.

Márciusban, amikor az első napsütés megérkezik, a Majdnem tavaszi dologra hív, ahol ricotta pirítóst tálalhatsz angol borsópestóval; a nyár csúcsán kényeztess mindenkit egy olasz vakációval anélkül, hogy elhagynád a házat, kagylós és kukoricás tésztával, majd citromos granitával; amikor a falevelek elfordulnak, magabiztosan tervezd meg A legjobb baráti napot, a tökéletes töltelékkel; és a tél közepén csalogasd át a barátaidat egy tésztalevessel, hogy felcsigázd az embereket. A kettesben töltött randevúktól kezdve a minden igényt kielégítő vacsorapartikon át a hétköznap esti laza összejövetelekig (a pizza kiszállítása ajánlott - csak készítsen hozzá Egy nagy apróra vágott salátát), talál minden szükséges inspirációt - és magabiztosságot - ahhoz, hogy minden estét Nagy Estéjé tegyen.