Bioart Kitchen: Art, Feminism and Technoscience
Milyen íze van az új technológiáknak? Egyre több kortárs művész dolgozik élelmiszerekkel, élő anyagokkal és tudományos eljárásokkal, hogy feltárja és megkérdőjelezze, hogyan befolyásolja a biológiai anyagok manipulálása a főzésünket és az étkezésünket.
A „bioart”, vagyis a biológiai művészet biotechnológiai módszereket használ az élő rendszerek manipulálására, a szövetektől az ökológiákig. Míg a bioképzőművészet legtöbb kritikája az új média, a digitális média és a genetika hatásait hangsúlyozza, ez a könyv egy merész, alternatív megközelítést alkalmaz.
A Bioart Kitchen látszólag összefüggéstelen témák széles spektrumát tárja fel, amelyek együttesen a biokultúra befogadóbb, tágabb történetét kínálják: a háztartástudományt, az 1970-es évek feminista művészetét, a szövettenyésztési módszereket, a háztartási számítástechnikát és a biotechnológiával való kortárs művészi foglalatosságokat.